Cevizli Patlıcan Salatası
Malzemeler :
3 bostan patlıcanı
5 çarliston biber
3 diş ezilmiş sarımsak
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çora kaşığı dövülmüş ceviz
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 limonun suyu
Tuz
Karabiber
Yapılışı .
Patlıcanlar ve biberler közlenip kabukları soyulur. İnce ince doğranır. Diğer malzemelerle birlikte iyice karıştırılır. Süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
2 yorum:
çok güzel bir salata, ellerine sağlık :)
Teşekkür ederim. Ziyaretinize çok sevindim.
Yorum Gönder