Tahinli Patlıcan Ezmesi
Malzemeler :
2 adet patlıcan
1 çay bardağı tahin
1 limonun suyu
1 çay bardağı sıvıyağ (istenilen miktarda)
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı :
Patlıcanlar közlenip kabukları soyulur ve ince ince doğranır. Tahin, limon suyu, dövülmüş sarımsak ve tuzla karıştırılır. Üzerine yağ gezdirilip, pul biber serpilir.
Afiyet olsun.
Malzemeler :
2 adet patlıcan
1 çay bardağı tahin
1 limonun suyu
1 çay bardağı sıvıyağ (istenilen miktarda)
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı :
Patlıcanlar közlenip kabukları soyulur ve ince ince doğranır. Tahin, limon suyu, dövülmüş sarımsak ve tuzla karıştırılır. Üzerine yağ gezdirilip, pul biber serpilir.
Afiyet olsun.
1 yorum:
Patlıcan salatası çok nefis görünüyor,ellerine sağlık
Yorum Gönder