Malzemeler :3 adet domates
3 adet küçük salatalık
2 adet sivri biber
Bir tutam maydanoz
3-4 adet taze soğan
birkaç adet kornişon turşu
bir baş küçük kuru soğan
yarım limonun suyu
yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz
1 tutam kuru nane
1 su bardağı irice kırılmış ceviz
Yapılışı :
Domatesler, salatalıklar ve sivribiberler küp küp doğranır. Maydanoz ve taze soğan ince kıyılır. Kuru soğan ince doğranıp, tuzla ovulur. Kornişon turşular küçük küçük doğranır. Tüm malzeme karıştırılıp, kuru nane ve nar ekşisiyle beraber harmanlanır. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz bir kasede çırpılarak salatanın üzerine gezdirilir. Son olarak salatanın üzerine ceviz serpilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Domatesler, salatalıklar ve sivribiberler küp küp doğranır. Maydanoz ve taze soğan ince kıyılır. Kuru soğan ince doğranıp, tuzla ovulur. Kornişon turşular küçük küçük doğranır. Tüm malzeme karıştırılıp, kuru nane ve nar ekşisiyle beraber harmanlanır. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz bir kasede çırpılarak salatanın üzerine gezdirilir. Son olarak salatanın üzerine ceviz serpilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder