Disable Copy And Past

23 Haziran 2008 Pazartesi

Fındıklı Elmalı Kurabiye (P.D.Ç.S 25)


Fındıklı Elmalı Kurabiye

Malzemeler :
3 su bardağı un
125 gr. Margarin
1 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı sıvı yağ

İçine;
2 adet elma
2 çorba kaşığı dövülmüş fındık
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı :
Hamur malzemeleri ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır. Rendelenmiş elma, fındık, toz şeker ve tarçın karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak açılır. İçine hazırlanan elmalı harç yerleştirilir. Hafif aralık kalacak biçimde ikiye katlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, dövülmüş fındık serpilir. (Ben file fındık kullandım.) Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Ilınınca pudra şekeri serpilip servis yapılır.

Afiyet olsun.

3 yorum:

HÜLYA dedi ki...

Tarifin yayında canım.. Ellerine sağlık. Sevgilerimi ve teşekkürlerimi bırakıyorum.Kabul buyur olurmu. Sevgiyle kal.

yapraksarma dedi ki...

selam canım..Kuğulu pasta tarifini sizden almıştım.Siz yorum bırakınca gördüm.Sizinkiler kadar güzel olmadılar ama idare eder artık.Kurabiyeleriniz çok güzel.Sizden çok tari deneyeceğim onu biliyorum.Ellerinize sağlık canım

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABALAR ARKADAŞIM 25. Ev sahibemiz olan HÜLYANIN MUTFAGI arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK GUZEL BİR HAFTA DİLERİM
Sevgilerimle SEVİL