Mantarlı Renkli Biberler
Malzemeler :
2 adet kırmızı dolmalık biber
2 adet sarı dolmalık biber
1 adet soğan
1 su bardağı rendelenmiş mantar
1 su bardağı beyaz peynir
½ su bardağı mısır
1 adet yumurta
karabiber
½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı :
Biberler 5 dk. Sıcak suda bekletilir. İkiye bölünüp içi temizlenir. Soğan ince ince kıyılır. Rendelenmiş mantar, ezilmiş beyaz peynir ve mısır ile karıştırılır. Yumurta kırılıp karabiber eklenir. İyice karıştırılan harç biberlerin içine doldurulur. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.
Malzemeler :
2 adet kırmızı dolmalık biber
2 adet sarı dolmalık biber
1 adet soğan
1 su bardağı rendelenmiş mantar
1 su bardağı beyaz peynir
½ su bardağı mısır
1 adet yumurta
karabiber
½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı :
Biberler 5 dk. Sıcak suda bekletilir. İkiye bölünüp içi temizlenir. Soğan ince ince kıyılır. Rendelenmiş mantar, ezilmiş beyaz peynir ve mısır ile karıştırılır. Yumurta kırılıp karabiber eklenir. İyice karıştırılan harç biberlerin içine doldurulur. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder