birdemliksohbet Sevil'in evsahibi olduğu "İftar Bereketi Etkinliği 2" devam ediyor. Ben de kendisine tekrar kolay gelsin diyor ve Domates çorbası ile Afyon Lokumu tariflerini gönderiyorum.Domates Çorbası
Malzemeler :
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı salça
5-6 su bardağı soğuk su
2 su bardağı süt
tuz, karabiber
Üstüne serpmek için kaşar peyniri
Yapılışı :
Un tencereye alınarak sıvı yağda rengi dönünceye kadar kavrulur. Salça eklenip biraz karıştırdıktan sonra su eklenip hızlıca karıştırılır. Süt ilave edilip kaynayıncaya kadar karıştırılır. Tuz ve karabiberi ayarlanır. Çorba koyu olursa bir miktar su ilave edilebilir. Üzerine kaşar rendesi serpilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder