Malzemeler :2 kase ev eriştesi
1-2 kaşık mayonez
6-7 kaşık yoğurt
2-3 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet salatalık
5-6 adet kornişon turşu
tuz
dereotu
Yapılışı :
Erişteler kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Süzülerek soğuk suya tutulur. İçine rendelenmiş havuç, küp doğranmış salatalık ve kornişon turşu, ince kıyılmış dereotu eklenir. Sarımsaklı yoğurt ve mayonez ilave edilip iyice harmanlanır. Tuzu ayarlanıp süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder