Malzemeler :1/2 kg. kırmızı biber
Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Yapılışı :
Kırmızı biberler yıkanıp ocağın üzerinde közlenir. Közlenen biberler biraz soğuyunca kabukları soyulup sapları kesilir ve çekirdekleri temizlenir. Közlenmiş biberler diklemesine 2 parçaya ayrılıp şeritler halinde doğranır. Sarımsaklı yoğurtla karıştırılıp servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder