Hindistan Cevizli ve Damla Çikolatalı Kurabiye. Eltimden aldığım bir tarif.Malzemeler :
125 gr tereyağı
1 su bardağı esmer şeker ya da toz şeker
1 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı hindistan cevizi
1/2 su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı :
Tereyağı ve yumurta mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Şeker eklenip, şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edilir. Kabartma tozu ve vanilya una eklenip birlikte elenir. Hindistan cevizi , tarçın ve unlu karışım yoğurma kabına ilave edilerek iyice yoğrulur. Damla çikolatalar eklenip, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. Kurabiye şekli verilip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyeler hafifçe kızarana kadar 10-15 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.
1 yorum:
merhabalar sitenizi iki gün önce farkettim sayfaların bir çoğunda gezindim yaptığnız pasta yemek vs. hepsi çok güzel tam bizlerin damak tadına göre hemen sık kullanılanlara ekledim bu güzelliklerin devamını bekliyoruz ellerinize sağlık.....
Yorum Gönder