Malzemeler :
125 gr margarin
1 yumurtanın sarısı (beyazı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı pudra şekeri
4 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
aldığı kadar un
Üzeri için; susam
Yapılışı:
Malzemeler iyice karıştırılıp yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan küçük parçalar kopartılıp çubuk şeklinde yuvarlanır. Ortadan ikiye katlanıp uçlar birbirine sarılır. (İkili saç örgüsü gibi)
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirlip üzerine yumurta akı sürülür ve susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder