Bu poğaçaları hep yapmak istemiştim. Semra'da görünce dayanamadım, yaptım ve papatya'nın düzenlediği # 2 POĞAÇA YE etkinliğine gönderiyorum. Malzemeler :
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı mahlep
2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için)
½ demet dereotu
aldığı kadar un
İçi için:
Beyaz peynir
Yapılışı :
Yoğurma kabının içine biraz un ile kabartma tozu elenir. Unun ortası açılır ve içine tüm malzemeler ile ince kıyılmışdereotu eklenir. Oldukça yumuşak bir hamur elde edinceye kadar elenmiş unilavesi ile yoğurulur. Hamurdan koparılan parçalar avuç içinde açılıp içine peynirkonulur ve kenarlarından birleştirilerek yuvarlanıp yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
1 yorum:
selam hayırlı geceler Birsel'ciğim ellerine sağlık poğaçaların nefis olmuş şimdi yayınladım biraz geç gördüm kusuruma bakma canım katılmana çok sevindim teşekkürler her zaman beklerim ayrıca arası çikolatalı kurabiye tarifini de aldım mutlaka deneyeceğim sevgiyle kal
Yorum Gönder