Disable Copy And Past

24 Kasım 2008 Pazartesi

Uğur Böceği ve Kelebek Muffinler (Çocuk Yemekleri Etkinliği)



Bizim Pastane, Dilek'ce ve Portakal Ağacı'nın birlikte başlatmış olduğu YE # Yemek Etkinliği Kasım ayında http://mimarasci.blogcu.com/ un evsahipliğinde "ye-39-çocuk-yemekleri" etkinlik konusu ile devam ediyor. Ev sahibi arkadaşımıza sevgilerimle beraber Uğur Böceği Muffin tarifimi gönderiyorum. Kek tarifi buradan , biraz da kendim birşeyler ekledim.

Malzemeler:
2 yumurta
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
8 yemek kaşığı un
Süsleme için :
1 poşet kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
1 paket Dr. oetker tart jöle
2,5 çay bardağı vişne suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
yumuşak, renkli şeker (jelibon)
damla çikolata
tel şehriye
Yapılışı :
Yumurta ve toz şeker çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edilir. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakao sıvı malzemelerin üzerine elenir. Mikserin düşük devrinde malzemeler iyice karışıncaya kadar çırpmaya devam edilir. Muffin kalıplarına cupcake kağıtları yerleştirilir. Hazırlanan hamur kağıtların yarısını geçecek şekilde kalıplara paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Kemşanti 1 bardak süt ile çırpılır, buzdolabında bekletilir. Bir tencerede 1 poşet tart jöle ile 2 yemek kaşığı toz şeker karıştırılır. 2,5 çay bardağı vişne suyu eklenerek ocağa alınır. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika daha pişirilip, ocak kapatılır ve soğumaya bırakılır. Kekler soğuyunca kalıplardan çıkarılır ve keklerin kabaran bölümü bir bıçakla kesilir. Kesilen kapakların üzerine soğuyan jöle sürülüp, ortadan ikiye bölünerek kanatlar oluşturulur.Kekin kağıtta kalan kısmına kremşanti sürülüp, kanatlar üzerine yerleştirilir. Tel şehriyeler yağsız teflon tavada kavrulur. Yumuşak şekerlere (jelibon)bir kürdan batırılır. Kavrulan şehriyelerle antenler oluşturulur. Kürdan, keke batırılarak uğurböceklerinin baş kısmı oluşturulur. Damla çikolata ile gövde kısmı süslenir.
(Kelebekleri de aynı şekilde kesip, tart jöle yerine kremşanti kullandım. Üzerini renkli şekerlerle süsledim. İstediğiniz renkte gıda boyası kullanarak, kremşantiyi renklendirebilir ve renkli kelebekler elde edebilirsiniz. )
Afiyet olsun.

5 yorum:

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

ÇOK ŞEKER OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK

nursunca fikirler dedi ki...

çok şirin görünüyorlar.Kızım ile beraber bakıyorduk oda bayıldı.En kısa zamanda demem lazım.ellerinize sağlık.

tatllar dedi ki...

cok güzel görünüyorlar cocuklarin hayir diyemeyeceyi tatlar ve görüntüler. Hünerli ellerinize saglik

utkunun annesi dedi ki...

Görüntü süper eminim tat da öyledir.Elinize sağlık

disal dedi ki...

canım uğur böcek ve kelebek muffin tarifini denedim..çok beğendim....kızımın okuluna götürdüm..ordada çok beğendiler..tarif için teşekkürler....bloğumda yayınladım...öpüyorum seni..