Disable Copy And Past

2 Aralık 2008 Salı

Portakallı Kurabiye (P.D.Ç.S.E. 31)



Malzeme çeşidinin az, yapımının kolay olmasına karşı, tadı inanılmaz güzel. Uzun süre tazeliğini koruyor ama ertesi güne pek kalmıyor, hemen tüketiliyor. Bu lezzeti harika kurabiyeleri de P.D.Ç.S.E. 31 evsahibesi çapankızımutfakta arkadaşımıza gönderiyorum. Tarif için Zuhal Yalçın' a teşekkürler.


Malzemeler :
3 yumurtanın sarısı (Kestaneli kurabiyeden kalan yumurta sarılarını kullandım.)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
250gr oda sıcaklığında margarin (Ülker Bizim kullanıyorum)
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
3 su bardağı un

Üzerine;
dövülmüş ceviz ya da fındık

YAPILIŞI:
Tüm malzemeler karıştırılıp, yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, yuvarlanır. Hazırlanan yuvarlaklar Önce yumurta akına, sonra dövülmüş ceviz ya da fındığa bulanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

5 yorum:

egeli dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM,NEFİS GÖRÜNÜYOR BU KURABİYELER....

benimyemeklerim dedi ki...

canım ellerine sağlık çok güzel olmuş.sevgilerimle

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Ellerine sağlık canım.
Mis gibi portakal kokusu burnuma kadar geldi.
Sevgiler

Adsız dedi ki...

canım,kuabiyelerin enfes görünüyor şifa olsun size sevgiler
http://susamcorekotu.blogcu.com

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABA Canımcım;
31. Ev sahibemiz olan ÜMRAN (ÇAPANKIZIMUTFAKTA.BLOGSPOT) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK BU ARADA benim sitemdede tariflerin resimleri ve senin sitene yönlendirme var iyi haftalar http://birdemliksohbet.com
Sevgilerimle SEVİL SAHİN