Malzemeler :
10 adet kare milföy
1 kase doğranmış sucuk
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 adet domates
1 adet yeşil biber
Üzerine ;
yumurta sarısı
Yapılışı :
Oda sıcaklığında çözülmüş milföy kareler temiz bir zemine alınır. Karşılıklı kenarları ortası koparılmadan bıçakla 8-9 şerit olacak şekilde kesilir. İç malzemeleri karıştırılıp milföy hamurunun ortasına yerleştirilir. Kesilen şeritler karşılıklı olarak hamurun ortasına doğru katlanıp birleştirilerek örgü şekli verilir. Bütün milföy hamurları bu şekilde hazırlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder