Malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yapılışı :
Toz şeker ve yumurtalar karıştırma kabına alınıp mikser ile şeker eriyinceye kadar çırpılır. Üzerine portakal suyu, sıvı yağ, süt ve portakal kabuğu rendesi eklenip çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya birlikte elenerek karışıma eklenir ve mikserin düşük devrinde çırpılır. Margarin ya da tere yağı ile yağlanmış tepsiye dökülüp üzeri düzeltilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir. Kürdan testi yapılarak pişip pişmediği kontrol edilir, keke batırılan kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Soğuyunca dilimlenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Malzemeler :
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder