P.D.Ç.S.E. 27 - 5.GÜN

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ
http://porselendemlik.blogcu.com/ ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve
http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.

Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler

MERHABA SEVGİLİ DOSTLARIM
6 Ekim2008 (pazartesi) -19 Ekim 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğinin Ev Sahibeliğini Ben( Birsel ve İrem ) http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com/ yapacağımSiz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.Etkinliğimize ve tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için, istediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.Tariflerinizi hazırladığınızda "Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği" Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarakYA DA CBOXA YAZARAK bildirmenizi rica ediyorum.En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.Elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum; atladığım, gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum. Buradan tekrar söylüyorum; herkes davetlidir.



Tarif no : 80
Tarif adı : Çikolatalı Yoğurtlu Kek
Gönderen arkadaşım : http://semaver1.blogspot.com/




Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ**
1,5 su bardağı yoğurt(çok katı yoğurt kullanmıyorum)
3 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket çikolata veya 1 çay bardağı damla çikolata (birazını beyaz çikolata olarak da ekleyebilirsiniz)
vişne
Hazırlanışı: Yumurta ve şeker çırpılır, yağ ve yoğurt eklenir çırpılır. En son elenerek un, kabartma tozu, karbonat ve kakao eklenir, mikserin düşük devrinde çırpılır. Damla çikolata veya doğranmış çikolata eklenir, karıştırılır. Düz bir kalıba dökülür. 170-180 derecede pişirilir.

Notlarım: **Kek harcını hazırlarken yağ olarak erimiş tereyağ ve zeytinyağı karışımı, bazen de sırf zeytinyağı kullanıyorum. Zeytinyağı olarak sızma bazen ağır gelebiliyor, özellikle kakaolu keklerde, bu nedenle riviera kullanıyorum.
*İsterseniz vişne yerine kek harcına 3 kaşık ahududu reçeli ekleyebilirsiniz ya da hiçbirini eklemeden sade yapabilirsiniz.
* Keki pişirmek için mini fırın tepsisi veya 23*32 ölçülerindeki düz bir kalıbı kullanabilirsiniz.Pişirme süresi olarak benim fırınımda 30 dk. yeterli geldi. Pişerken kurumamasına dikkat edelim. Mini fırın tepsisi ile mini fırında pişirdim.
*Çikolatayı benmari usulü eriterek de ekleyebilirsiniz, benim tercihim çikolataların yerken ağza gelmesi, bu nedenle ben eritmeden ekliyorum




Tarif no : 79
Tarif adı : Gül Tatlısı
Gönderen arkadaşım : http://susamcorekotu.blogcu.com/



Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.



MALZEMELER
1 su bardağı irmik,
1 su bardağı sıvıyağ,
Yarım su bardağı yoğurt,
Yarım paket oda sıcaklığında margarin,
1 adet yumurta,
1 çorba kaşığı sirke,
Yarım paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
Bir tutam tuz
Güllerin ortasına fındık,
Kırmızı ve yeşil gıda boyası
ŞERBETİ
3,5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
İlk olarak şekeri ve suyu kaynatıp şerbeti hazırladım
Diğer yanda hamur malzemelerini karıştırdım,un ve kabartma tozunu da ilave edip kulakmemesi yumuşaklığındaki hamuru elde ettim.
Hamurdan çok küçük bir parçayı yaprak için kalanını ikiye böldüm.
Az olan hamura yeşil gıda boyasını,ikiye böldüğüm parçanın birine de kırmızı gıda boyası koyup hamuru renklendirdim(gıda boyalarını kürdanın ucuyla aldım)işin en zevkli aşaması renklendirme oldu çok eğlendim.
Hamurları merdane ile 2-3mm kalınlığında açtım,çay bardağı ile kestim
6 adet tek yada iki renk hamuru yarıları üstüste gelecek şekilde yan yana koydum,rulo yaptım,ortadan ikiye kestim vee 2 adet gülüm oldu. Yeşil olan hamurdan küçük yapraklar yapıp gülün yanına yapıştırdım.Gülleri tepsiye yerleştirip ortalarına fındık koydum ve 170 derecede pişirdim
Her ikiside ılıkken şerbetini döktüm,her şeyiyle mükemmel oldu,tereddütsüz yapabilirsiniz derim


Tarif no : 78
Tarif adı : Kuşkuyruk
Gönderen arkadaşım : http://hayriye73.blogcu.com/


Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık

hamuru için:
4 bardak un,
1 çay k. tuz,
2 çay kaşığı instant maya,
1 çorba kaşaığı zeytinyağ,
1,5 sb. ılık su ile hamur kulak memesi yumuşaklığında hazırlanır. Daha sonra bezelere ayrılır, oklavayla açılır, içine erimiş tereyağ dökülüp ve bolca şeker atılır, daha sonra yukarıdaki resimlerdeki gibi şekil verilir ve sacta pişirilir.


Tarif no : 77
Tarif adı : Kurabiye
Gnderen arkadaşım : http://renklikurabiyeler.blogspot.com/

Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.


Malzemeler:
1 kase 250 gr.lık teremyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 vanilya
1 kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Zevkinize kalmış ek malzemeler. Ben damla çikolata, tarçın, toz fıstık, hindistan cevizi, meyve şekerlemesi ve süs şeker kullandım.

Hazırlanışı:1: Pudra şekerini, yağı, kabartma tozu ve vanilyayı güzelce karıştırdım.2: Az az dökerek elenmiş unu ekledim. Yumuşak söz dinleyen bir hamur elde ettim.3: Hamurdan göz kararı parçalar kopardım.a: bir hamura yarım çay kaşığı tarçın ekledim kalıpla çiçek şekli verdimb: bir hamura 2 çay kaşığı toz fıstık ekledim kurdale şekli verdimc: bir hamura 2 yemek kaşığı damla çikolata ekledim dağınık parçalar kopardımd: bir hamura meyve şekerlemesi ekledim yuvarlak şekli verdim.e: bir hamuru ufak ufak yuvarladım oralarına fındık koydumf: bir hamura hindistan cevizi ekledim ve parçalar kopararak onlarıda hindistan cevizine kapladım.g: son hamuruda altıgen olarak kesip bir tarafının süs şekerleriyle kapladım.
Sizde istediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz.Hazırladığım kurabiyelerimi önceden 170-180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika altları kızarıncaya kadar pişirdim.


Tarif no : 76
Tarif adı : Milföy Hamurlu Patlıcanlı Börek
Gönderen arkadaşım : http://durutarifler.blogspot.com/

Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

Malzemeler:
3 adet tophane patlıcanı
2 adet orta boy havuç
100 gr kadar beyaz peynir.
1/4 demet maydanoz
15 adet milföy hamuru
1 yumurta sarısı
Süslemek çörek otu, susam veya haşhaş tohumu
Yapılışı:
Patlıcanları fırında közlüyorsunuz. Közlenmiş patlıcanları ince ince kesiyorsunuz.
Havuçları rendeleyip az zeytinyağında soteliyorsunuz. Patlıcanları, elinizle ufaladığınız peyniri, ince ince doğradığınız maydanozu da katıp bir iç malzemesi elde ediyorsunuz.
Bunları yapmadan önce milföy hamurlarını buzluktan indirip açılmaları için yan yana diziyorsunuz.
Milföy hamurlarını merdane ile büyütüyorsunuz. Geniş tarafına patlıcanlı harçtan koyup rulo yapıyorsunuz. Rulonun iki ucunu birleştirip simit gibi yapıp yağlanmış tepsiye diziyorsunuz.
Üstüne yumurta sarısı sürüp , susam , çörek otu veya haşhaş tohumu serpip, 179 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyorsunuz.

Tarif no : 75
Tarif adı : Civciv Patates Salatası
Gönderen arkadaşım : http://sudirem.blogspot.com/


Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

Malzemeler:
1 kilo patates
tuz, karabiber,
2 yemek kaşığı tere yağ
1/2 limon suyu

süsleme için:
maydanoz
havuç
kuş üzümü
Yapılışı:
Patatesleri suya koyup haşlayın.
Sonra içine tuzunu ,biberini,limon suyunu ve tereyağınıda ekleyip ezin, püre haline getirin.
Civcivin başı için,ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp yuvarlayın.
Gövdesi içinse mandalina büyüklüğünde püre yeterli olur.
Gövdenin arka tarafını hafif uzatarak kuyruk biçimi verin.
Kuş üzümü ile gözlerini, üçgen kestiğiniz havuç parçalrıylada gagasını oluşturun.
Servis tabağına, ince ince doğranmış maydanozları koyup çimen görüntüsü elde edin.
Civcivleri içine dizin.Afiyet olsun..

Tarif no : 74
Tarif adı : Islak Kek
Gönderen arkadaşım : http://fatmacalezzetler.blogcu.com/


Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.


ISLAK KEK



MALZEMELER
3 yumurta
1,5 subardağı şeker
1, 5 subardağı süt
1 su bardağı su
yarım su bardağı sıvıyağ
50 gr margarin
vanilya
kabartma tozu
kakao
aldığı kadar un
üzerine krem şanti


YAPILIŞI
Yumurtayı, şekeri köpürünceye kadar çırpalım. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyelim. Bu karışımdan 1 su bardağı ayıralım. Un ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştıralım. Karışımı yağlanmış kalıba döküp, batırılan kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirelim. Kek fırından çıkınca ayırdığımız 1 su bardağı sıvı karışımı kekin üzerine gezdirelim. Soğuyunca üzerine krem şanti ile süsleyelim.

Tarif no : 73
Tarif adı : Kahke
Gönderen arkadaşım : http://anneminkiziyim.blogspot.com/



Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.


Malzemeleri:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı zeytin yağı
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
aldığı kadar un
1/2 c.kasigi Mahlep
1 c. kasigi cörek otu
1 yemek kaşığı mayana çekilmiş (anason)
1 fincan siyah susam

Yapılışı:
Malzemelerin hepsi bir kapta karıştırılır. Un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklıkta bir hamur elde edilir,ceviz veya daha küçük parçalar halinde bölünerek simit şekli verilir.175 derece fırında 15-20 dak. pişirilir.Afiyet olsun!





Tarif no : 72
Tarif adı : Kabaklı Gözleme
Gönderen arkadaşım : http://sofrakeyfi.blogcu.com/

Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.


MALZEMELER
1 Kilo un
tuz
su
1 tatlı kaşığı maya
İÇ MALZEMESİ
kabak, maydanoz·,Pul acı biber, Tuz


YAPILIŞI
Kulak memesi yumuşaklığında hamurunuzu yoğurun yarım saat kadar dinlensin.Kabağı rendeleyip suyunu sıkın maydanozunu doğrayın tuzunu acı biberini koyup karıştırın Hamurdan portakaldan az küçük bezeler yapın oklavayla açın açtığınız yufkanın yarısına hazırladığınız içten koyun kapatın uçlarına parmaklarınızla iyice bastırın pişerken açılmasın.ben pizza tavasında pişirdim,teflon tavadada pişirebilirsiniz .Pişirdiğiniz gözlemeleri isterseniz yağlayın
AFİYETOLSUN

Tarif no : 71
Tarif adı : Un Kurabiyesi
Gönderen arkadaşım : http://tadinadoyamadim.blogspot.com/

Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

Malzemeleri

250 gr Yumuşak margarin yada tereyağı

1.5 çay bardağı pudra şekeri

2 çay bardağı nişasta

1 paket vanilya

4 su bardağı un

Hazırlanışı:

1-Oda sıcaklığındaki yağ, pudraşekeri, vanilya iyice karıştırıyoruz. Azar azar un ilavesi yapıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. (Hamur yumuşak oldu diye kesinlikle un ilavesi yapmıyoruz) 2-20-30 dk. buzdolabında bekletiyoruz. Elimizle parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. 160derecelik fırında 25-30 dk. pişiriyoruz. 3-Üzerinin kızarmasına izin vermeden fırından çıkartıyoruz. 3-5 dakika sonra elekle pudraşekeri şerpiyoruz. Sevdiklerimize afiyetle sunuyoruz .(Bekledikçe tadına doyulmuyor.1 hafta tazeliğini koruyor) AFİYET OLSUN

Tarif no : 70
Tarif adı : Kase Torte
Gönderen arkadaşım : http://karakazan.blogspot.com/


Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

MALZEMELER:
3 yumurta
1 bardak şeker.
Yarım bardak sıvı yağ.
Bir vanilya ve kabartma tozu
Yarım bardak süt
Aldığpı kadar un.
İC MALZEMELERİ.
iki adet ciğ krema (schlag sahne)
500 gr labne peyniri (quark)
İki tatlı kaşığı krema sertleştirici ( san aparat)
Yarı bardak şeker.
Konserve mandalina.
YAPILISI:
İlk olarak kekimizi hazırlıyoruz,yumurta şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler eklenir yağlanmış ve unlanmış yuvarlak kek kalıbına döküyoruz. 180° fırında kızarana kadar pişiriyoruz ve fırından çıkarıp soğumasını bekliyoruz. Diğer taraftan kremaları çırpıyoruz, sertleştiriciyi ekleyip şekeri ekliyoruz en son quarkı ekliyoruz. Mandalinalari ufak doğruyoruz,dinlenmeye bırakıyoruz.Kek soğuduktan sonra ikiye kesiyoruz yuvarlak kalıba yerleştiriyoruz tekrar, iç harcını yayıyoruz ayırdığımız diğer keki üzerine kapatıyoruz. Servis yaparken üzerine bolca pudra şekeri serpiyoruz. AFIYET OLSUN:)

Tarif no : 69
Tarif adı : Mayalı Poğaça
Gönderen arkadaşım : http://harikamutfak.blogcu.com/

Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

MALZEMELER
2 yumurta(sarının birini üzerine sürmek için ayırdım.akı içine)
yarım bardak yoğurt
yarım bardak sıvıyağ(ayçiçek kullandım)
1 bardak süt+ yarım bardak ılık su
1 paket kurumaya(dr oetker)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
aldığı kadar un
çörek otu-susam
çökelek

Yapılışı :
Bütün malzemeyi karıştırarak hamuru yoğurdum, sütü ılıklaştırdım koymadan önce. İyice özleştirdikten sonra mayalanmaya bıraktım. Şekil verdikten sonra tepsi mayası ve fırın....miss gibi poğaçalar hazır...AFİYET OLSUN

Tarif no : 68
Tarif adı : Çaylı Ebruli Kek
Gönderen arkadaşım : http://yenitadlar.blogcu.com/

Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

MALZEMELER:
4 yumurta
1,5 s.b. şeker
1/2s.b. sıvı yağ
1 s.b. demli çay (ılık)
1,5y.k. nişasta
1 t.k.-tarçın
1 p. kabartma tozu
elenmiş un
kakao
YAPILISI:
Tüm malzemeleri teker teker çırp. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamurun yarısından fazlasını dök. Kalanına kakao ilave et ve karıştır. Beyaz hamurun üzerine kakaolu hamuru parça parça dök ve bıçakla alttan üste doğru karıştır. 165 derece fırında pişir. Afiyet olsun.


Tarif no : 67
Tarif adı : Güllaç
Gönderen arkadaşım : http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/


Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

GÜLLAÇ Artık herkeskolayca güllaç yapabiliyor,pakedin üzerindeki tarife göre,onun için tarif yazmadımAFİYET OLSUN!

Tarif no : 66
Tarif adı : Patlıcanlı Milföy Bohçası
Gönderen arkadaşım : http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/



Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

MALZEME:

4 tane patlıcan,

2 tane çarliston biber,

3 tane domates,

tuz,karabiber,

istediğiniz sayıda milföy

hamuru üzerine sürmek için:

1 yumurta, susam, çörekotu

YAPILIŞI:patlıcanlar alacalı soyulup,minik minik doğranır ve tuzlu suya koyulur.diğer taraftabiber minik minik doğranıp az sıvıyağda teflon tavada bir iki çevirilir,üstüne tuzlu sudan çıkardığımız ve suyunu sıktığımız patlıcanlar koyulup kavrulmaya devam edilir,patlıcanlar pişmeye yakın,içine önceden kabuklarını soyup doğradığımız domateslerde katıp,karıştıra karıştıra kavrulur.Milföylerin içine koyup bohça şeklinde kapatılır,üstlerine yumurta sarısı sürüp,susam çörekotu serpip önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir

Tarif no : 65
Tarif adı : Halka Tatlısı
Gönderen arkadaşım : http://www.benimyemeklerim.com/

Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

Malzemeler :
3 su bardağı su
3 su bardağı un
125 gr margarin
1 çay kaşığı tuz
4 yumurta
kızartmak için ;
sıvı yağ
şerbeti ;
3 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
1/2 limon suyu

Hazırlanışı:
şerbetini kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. hamur içinse suyu margarini ve tuzu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca unu ilave edip karıştıra karıştıra 5-10dk pişiriyoruz hamur pürüzsüz olmalı. Sonra ocaktan alıp soğutuyoruz. Tamamen soğuyan hamura yumurtaları kırıp yoğuruyoruz. Hamuru kalıba alıp soğuk yağa küçük küçük atıyoruz. Kızarınca yağdan alıp hemen şerbete atıyoruz şerbetin içinde delikli kepçe ile iki kez karıştırıp hemen tabağa alıyoruz.
Not:
Tatlıları şerbette fazla bekletmiyoruz.
Tatlıları soğuk yağa atmalıyız hamur sıcak yağa atılınca çatlar ve şekli bozuk olur.
Bu tatlıyı yaparken iki kişi yaparsanız çok daha kolay olur.
Bir kişi hamuru koyarken diğeri de çevirip şerbetler.


Tarif no : 64
Tarif adı : Meyveli Tartöletler
Gönderen arkadaşım : http://saripapatyalarim.blogspot.com/Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

Hamuru için;

250 gr. Margarin
1 Su bardağı pudra şekeri
3 Yumurta
3 Su bardağı un
1/2 Paket kabartma tozu
2 Yemek kaşığı kakao
Çilek kreması için;
1 Çay bardağı çilek püresi
2 Tatlı kaşığı nişasta
1 Çay bardağı su
2 Çorba kaşığı şeker

Kakaolu krema için;

1/2 lt süt

1 su bardağı toz şeker

3 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı nişasta

Sade Krema için ;

1/2 lt. süt

1 su bardağı toz şeker

3 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı :Unun ortasını açın. İçine eritip soğuttuğunuz margarini, yumurtayı, kabartma tozu ve pudra şekerini ilave edip yoğurun. Kakaolu tartoletler için hamurun yarısını ayırıp içine kakaoyu ekleyin ve kakao karışana kadar yoğurun. Hafif unladığınız zeminde merdane yardımıyla küçük bezeler halinde açın ve tartolet kalıplarına yerleştirin. 200 derecede 35- dakika pişirin.
Püf Noktası: Tartoletlerinizin içinin boş olması için alüminyum folyonun içine nohut yada kuru fasulye koyarak tartolet hamurlarının içine koyun. Pişmesine yakın folyoları alıp tartoletleri tekrar fırına verin.Tencereye sütü, unu ve şekeri koyarak orta ateşte çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Kakaolu krema içinde aynı şekile tüm malzemeyi karıştırarak orta ateşte pişirin. Çilekli krema için ise Çilek püresinin yarısını nişasta su ve şekeri karıştırarak pişirin. Bi taşım kaynadıktan sonra ateşten alıp soğumasını bekleyin. Yoğuyan kremaya daha önce ayırdığımız yarım çay bardağı püreyi de ekleyerek çırpma teliyle iyice çırpın. Diğer kremalarıda tartoletin içine koymadan önce mixer ile tekrar çırpın.Soğuyan tartoletlerin içine kremaları doldurup istediğiniz meyvelerle süsleyin. Yaz için çok uygun, hafif ve şık bir tatlı oluyor. Afiyet olsun.

Tarif no : 63
Tarif adı : Elmalı Tart
Gönderen arkadaşım : http://bereketsofrasi.blogcu.com/

Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

Tart hamurunun malzemeleri;
125 gr margarin,
1 yumurta,
1 çay bardağı yoğurt,
1 su bardağı şeker,
1/2 çay bardağı sıvıyağ,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
un.

İç malzemesi;

3-4 adet elma,

3 kaşık şeker,

1 tatlı kaşığı tarçın,

1 bardak ceviz içi.

Yapılışı :Önce elmalı iç harcımızı hazırlayalım. Elmaları soyup rendeliyoruz. Bir tencerede rendelediğimiz elmaları 3 kaşık şekerle hafif pişiriyoruz. Sonra tarçın ve ceviziçini ekleyip sogumaya bırakıyoruz. Artık tart hamurunu yapabiliriz. Malzemelerden hamurunu yapıyoruz. Yarıdan fazlasını tepsiye yayıyoruz. Üzerine elmalı harcı döküyoruz. Kalan hamuru elimizin içinde ufalayarak tartın üzerine sepeleyip, fırına gönderiyoruz. Mis gibi kokular yayarak pişen tart fırından çıkınca üzerine pudra şekeri döküyoruz. Bundan sonrası maluummmmm. Hepinize kolay gelsin. AFİYET BAL, ŞEKER OLSUN...

Tarif no : 62
Tarif adı : Tarçınlı Un Kurabiyesi
Gönderen arkadaşım : http://bereketsofrasi.blogcu.com/

Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

malzemeleri;

1 yumurta,

1 paket oda ısısında margarin,

1 paket hamur kabartma tozu,

1 paket vanilya,

3 yemek kaşığı pudra şekeri,

1 su bardağı ceviz veya fındık içi,

1 çay kaşığının yarısı kadar tarçın,

un.

Yapılışı :
Tarçın hariç bütün malzemelerden yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalardan kurabiyeleri yapıp fırın tepsisine dizip, pembe olarak pişiriyoruz. Tarçın ile bir miktar pudra şekerini karıştırıyoruz. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine tarçınlı karışımdan sepeliyoruz veeee komşularımızla birlikte hoopppp yiyoruzzz.

Tarif no : 61
Tarif adı : Kaya Kurabiye
Gönderen arkadaşım : http://aysegulungunlugu.blogspot.com/

Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.

Malzemeler:
2 yumurta
4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet sana(erimeyecek)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı fazla ufalanmamış ceviz
Biraz da küçük küçük doğranmış kuru incir
Yapılışı :
Biliyorsunuz ki kurabiye yapmak için çok fazla bir şey gerekmiyor.Dolayısıyla bütün malzemeleri bir kaba koyunuz.Güzelce yoğurunuz.Malzemeler iyice karışıp hamur haline gelince de istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp,tepsiye diziniz.özel bir şekil vermeyiniz.Kopar tepsiye at.Sonrada fırında pişiriniz.Çok fazla kızarmasın.Ama bu tamamen size kalmış. Afiyet olsun diyorum.