Disable Copy And Past

9 Haziran 2010 Çarşamba

Pesto Soslu Tavuk







Tefal Nutricook ile birlikte hediye edilen "Tefal Nutricook ile besleyici ve lezzetli tarifler" kitabından ufak bir değişikle denedim. Daha önce nutricook ile pişirdiğim yemeği yarışma için fırında pişirdim.

Bu tarifi Hamarat ablanın Maggi sponsorluğunda düzenlediği "fırında tavuk yemekleri" yarışmasına gönderdim.

Malzemeler :

4 adet tavuk göğsü

8 adet arpacık soğan

40 gr. çamfıstığı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

40 gr. parmesan rendesi

1 demet fesleğen

2 diş sarımsak

tuz ve karabiber


Yapılışı :

Pesto Sos;

Fesleğen yıkanıp kurulanır; yaprakları saplarından ayrılır. Sarımsak ve soğan kabukları soyulup kabaca doğranır. Sarımsak, soğan ve fesleğen yaprakları mutfak robotunda çekilir ve bir kaba alınır. Karışıma yavaş yavaş parmesan, çamfıstığı ve zeytinyağı eklenir. Yumuşak bir kıvam alıncaya kadar karıştırılır.


Tavuk Sarma için;

Tavukları bıçak yardımıyla kelebek şeklinde açılır. Üzerine tuz ve karabiber serpilir ve Alüminyum folyo üzerine yayılır. Üzerine ince bir kat pesto sos sürülür ve rulo şeklinde sarılır. Alüminyum folyo ile açılmayacak şekilde sarılıp fırın kabına yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. İlk sıcaklığı geçince folyo açılır ve tavuk dilimelenerek servis yapılır..


Afiyet olsun.


12 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık enfes bir gö
rüntü.Size afiyet olsun sevgiler.

nurşen dedi ki...

Teşekkürler arkadaşım,ellerine sağlık,tarifin yayında.
Sevgielr

Saglıklımutfak dedi ki...

BİR FIRSAT BULUP BENDE O TARİFLERİ BİR DENESEM SÜPER OLACAK:) ELİNE SAĞLIK BİRSELCİM:)

umutluhayat dedi ki...

birselcim harka görünüyor tavuk ellerine sağlık

Eylem dedi ki...

denenecekler listesine aldım.ellerine saglık birsel.

MÜNSTER dedi ki...

Ellerinize saglik, gercekten son derece saglikli ve leziz bir yemek olmus... Afiyetler olsun,,,

Seda Yazıcı dedi ki...

Birselcim çok lezzetli gözüküyorlar eline sağlık canım :)

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımm birselcim çok iştahj açıcı ellerine sağlık tatlım
sevgiler

Banu dedi ki...

Nefis bir yemek ellerine sağlık canım... sevgilerimle...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Oznur dedi ki...

ELLERINIZE SAGLIK HAIKA GORUNUYOR

Pepela dedi ki...

Çok güzel!
Ellerinize sağlık..
Sevgiler..