Malzemeler :
yarım demet semiz otu
yarım demet roka
2 adet salatalık
8-10 adet çeri domates
250 gr Antep peyniri
zeytinyağı, limon suyu, tuz
2-3 kaşık konserve mısır tanesi
Yapılışı :
Semiz otu yaprakları ve roka iyice yıkanıp kurulanır ve salata tabağına alınır. Çeri domates, salatalık dilimleri ve mısır taneleri ile süslenir. Antep peyniri küp şeklinde kesilip yapışmaz yüzeyli bir tavada yağsız olarak kızartılır ve salatanın üzerine dizilir. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz çırpılarak sos hazırlanır, salatanın üzerine gezdirilip servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder