Malzemeler :
2 adet ekmek hamuru (fırından alınmış)
1- yemek kaşığı çörek otu
Kızartmak için:
bol sıvı yağ
Yapılışı :
Eller hafifçe yağa batırılıp ekmek hamurunda cevizden biraz iri parça kopartılır. Tezgaha çörek otu dökülür, koparılan hamur çörek otuna batırılıp elde yuvarlanarak şerit yapılır. Şerit haline gelen hamurun uçları birleştirilip halka şekli verilir. Kızgın yağa atılıp arkalı-önlü kızartılır. Ilık ya da sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder