Disable Copy And Past

26 Ağustos 2010 Perşembe

Deniz Börülcesi Salatası






Malzemeler :

2 demet deniz börülcesi

limon suyu

zeytin yağı

tuz

isteğe göre ezilmiş sarımsak



Yapılışı :

Deniz börülceleri sirkeli suda bekletilip yıkanır. Kaynar suya atılarak diriliklerini kaybetmeyecek şekilde haşlanır ve sıcak sudan çıkarılarak soğuk suya tutulur. Sap kısımların tutulup sıyrılarak kılçıkları ayıklanır, salata tabağına yerleştirilir. Limon suyu, zeytin yağı, ezilmiş sarımsak (Ben koymadım.) ve tuz çırpılarak salatanın üzerine gezdirilerek servis yapılır. Deniz börülcesi tuzlu olduğu için tuzunu kontrollü eklemek gerekir.

Afiyet olsun.

10 yorum:

derya dedi ki...

Canım yine harika lezzetler çıkmış
mutfaktan ellerine sağlık bereketli
iftarlar sevgiler...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım ellerine sağlık salatan çok güzel görünüyor..
çorbanda en sevdiğimden harika olmuş ellerine sağlık..
sevgiler..

n. ışıl karagöz dedi ki...

HİÇ YEMEDİM BEN BÖRÜLCE

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sğalık bayılırım deniz barülcesine nefis görünüyor her zamanki gibi

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize,emeğinize sağlık. Çok leziz ve şifa dolu görünüyor. Hayırlı iftarlar.

Saygılar.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Çok güzel bir lezzet tam da renginde pişmiş elinize sağlık sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim sin cok güzel görünüyor ilk önce göze sonra damaga itap ediyor yemeklerin her zamankigibi harikasin öptüm.

anneanneninemekleri dedi ki...

Hertürlü salataya bayılırım,bunu hiç denemedim ama çekici görünüyor.Elinize sağlık.

SeMiHa dedi ki...

ellerinize sağlık.. pek güzel görünüo..

SeMiHa dedi ki...

ellerinize sağlık... pek güzel görünüo...

www.yemekaski.com