Malzemeler :
500 gr ıspanak
¾ su lor peyniri
1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
1 su bardağı galeta unu
2 yumurta
2 diş sarımsak
Tuz
KarabiberKızartmak için
Ayçiçeği yağı
500 gr ıspanak
¾ su lor peyniri
1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
1 su bardağı galeta unu
2 yumurta
2 diş sarımsak
Tuz
KarabiberKızartmak için
Ayçiçeği yağı
Yapılışı :
Ispanaklar yıkanıp suları iyice süzülür ve doğranır. Peynirler, ezilmiş sarımsak, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 yumurta, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır. Özleşinceye kadar yoğrulur. Karışımdan parçalar kopartılıp top şeklinde yuvarlanır. önce çırpılmış yumurtaya
sonra galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.
Afiyet olsun.
Kaynak : Lezzet Dergisi
14 yorum:
değişik bir meze olabilir benim için :))
ellerine sağlık çok güzel olmuşlar canım
Canim eline saglik olsun icli kofteye benzemis. Yogurtlu ne de guzel olur..
hem değişik hemde çok leziz görünüyor,denenmeli :)sevgiler....
Bu cok güzel bir tarife benziyor,ellerine saglik
klaik halinden sıkılanlara hoş bir öneri:)
ellerine sağlık canım..
sevgiler..
Eveeet ben de yapmıştım bundan, lezzetliler ya
ıspanaklı lezzetlere bayılıyorum, ne güzel tarif.Ellerine sağlık :)
ellerine saglık canım tam bir saglıklı atarif olmuş;-)
sevimli atıştırmalıklar olmuş ellerine sağlık...
offfficli kofte gibi mis gibi olus.ellerine saglik,sevgilerle.
ellerine sağlık canım değişik bir ıspanak yemeği olmuş
Ellerine saglik canim cok güzel bir tarif nefide görünüyor.
meraba bende zng.lıyım bili musun babam çaycumalı hatta..artık pür dikkat izlemedeym:)
ay ben bayilirim bunlaraaaa
Yorum Gönder