Bu keki yaparken hamurun renginden dolayı pembe bir kek olmasını umuyordum ama pişince pembe rengi kayboldu. Tadı güzeldi, pancar tadı hissedilmiyordu. Farklı malzemelerden kek yapmak isteyenlere tavsiye ederim.
Derya arkadaşımızın eşi ciddi bir rahatsızlık geçirmiş; kendisine acil şifalar diliyorum. Umarım eski sağlığına en kısa zamanda kavuşur. Derya'ya kocaman sevgiler, dualarımız onlar ve tüm hastalar için....
Malzemeler :
125 gr. Tuzsuz tereyağı ya da yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
4 adet yumurta
3 yemek kaşığı pancar püresi (Pancar haşlanıp, kabukları soyulacak ve robotta püre haline getirilecek)
1 paket vanilya
2 su bardağı kek un (normal un + kabartma tozu)
Yapılışı :
Pudra şekeri ve yumuşak margarin çırpma kabına alınır ve mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Yumurtalar ve pancar püresi eklenip çırpmaya devam edilir. Kek unu eklenip karıştırılır. Margarinle yağlanmış kalıba dökülerek 150-160 derece fırında pişirilir. Kekin pişip pişmediği kürdan batırılarak kontrol edilir. Kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir. Soğuyunca kalıptan ters çevrilerek çıkarılır ve dilimlenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
125 gr. Tuzsuz tereyağı ya da yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
4 adet yumurta
3 yemek kaşığı pancar püresi (Pancar haşlanıp, kabukları soyulacak ve robotta püre haline getirilecek)
1 paket vanilya
2 su bardağı kek un (normal un + kabartma tozu)
Yapılışı :
Pudra şekeri ve yumuşak margarin çırpma kabına alınır ve mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Yumurtalar ve pancar püresi eklenip çırpmaya devam edilir. Kek unu eklenip karıştırılır. Margarinle yağlanmış kalıba dökülerek 150-160 derece fırında pişirilir. Kekin pişip pişmediği kürdan batırılarak kontrol edilir. Kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir. Soğuyunca kalıptan ters çevrilerek çıkarılır ve dilimlenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
13 yorum:
canım sahiden de çok ilginç bir deneme olmuş ellerine sağlık olsun:)
mutfakta sınır yookk:))
birsel hanım ellerinize sağlık çok güzel olmuş.eilginç bir kek.
Bnede böyle bir tarifi okumuştum pembe olur diye düşünmüştüm ilginç geldi ellerinize sağlık İrem e afiyet olsun yeni yılınız kutlu olsun sevgiler..
ellerine sağlık arkadaşım
farklı ama lezzetli bir kek olmuş
PANCAR HAAA... NE İLGINC
açıkçası pancar yazısını görünce bende pembe bir kek bekliyordum.ellerine saglık.
açıkçası pancar yazısını görünce bende pembe bir kek bekliyordum.ellerine saglık.
Merhaba; değişik olmuş, lezzetli olduğuna eminim,ellerini,ze sağlık...sevgilerrrr...
Bence çok güzel olmuş, iyiki denemişsin ellerine sağlık..
Birsel'cim keke pancarda koydun ya vallahi tebrikler ;)) güzel gözüküyor canım denemek lazım ;)
Hiç denemediğim ve bilmediğim bir tarif. Çok beğendim mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık ve afiyetler olsun.
ellerinize sağlık çok değişik ve lezzetli galiba sevgiler...
ilk defa görüyorum eminimki çok hoş olmuştur eline sağlık
pastalar etkiniğin için pasta yayınladım. Alırsan memnun olurum..
sevgiler..
Yorum Gönder