Ben fındıklı yaptım ama bütün Antapfıstığı daha çok yakışıyor, yapmak isteyenlere kolay gelsin. Herkesin bayramını şimdiden kutluyorum, bayram dönüşü görüşmek üzere.... Benim gibi yollara düşecek olanlara "hayırlı yolculuklar" diliyorum. Allah herkesi gideceği yere sağ salim ulaştırsın, evine dönmeyi nasib etsin. Sevgilerimle...Malzemeler :
500 gr. Hazır baklavalık yufka
250 gr. Tereyağı
Yeterince iri çekilmiş fındık
Şerbeti;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı :
Şeker ve su bir tencerede karıştırılıp 10 dakika kaynatılır. Limon suyu eklenip bir taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Tereyağı bir tavada eritilir.. Yufkalardan aralarına fırça ile tereyağı sürülerek 15’li gruplar yapılır. 8x8 cm kareler kesilir, ortasına fındık yerleştirilip bohça şeklinde kapatılır. Bütün yufkalar bitene kadar işleme devam edilir, hafifçe yağlanmış tepsiye yan yana dizilir. Kalan tereyağı üzerlerine gezdirilir. 170 derece fırında iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet gezdirilir. Şerbetini çekince fındık, fıstıkla süslenip servis yapılır.
Afiyet olsun.
500 gr. Hazır baklavalık yufka
250 gr. Tereyağı
Yeterince iri çekilmiş fındık
Şerbeti;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı :
Şeker ve su bir tencerede karıştırılıp 10 dakika kaynatılır. Limon suyu eklenip bir taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Tereyağı bir tavada eritilir.. Yufkalardan aralarına fırça ile tereyağı sürülerek 15’li gruplar yapılır. 8x8 cm kareler kesilir, ortasına fındık yerleştirilip bohça şeklinde kapatılır. Bütün yufkalar bitene kadar işleme devam edilir, hafifçe yağlanmış tepsiye yan yana dizilir. Kalan tereyağı üzerlerine gezdirilir. 170 derece fırında iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet gezdirilir. Şerbetini çekince fındık, fıstıkla süslenip servis yapılır.
Afiyet olsun.
18 yorum:
Ellerine sağlık canım nefis görünüyor...
Hep bir arada sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dilegiyle...
İyi Bayramlar....
canım nefis olmuş
valla olsa en az 2 tanesini yerdim :=))
afşyet bal olsun iremcime ve sana
kocaman öperim
********
Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Yarınlar niyettir. Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun..
Kurban Bayramınız mübarek olsun.
Birsel muhteşem duruyor ellerine sağlık:) İyi bayramlar öperim
Birselcim nefis olmuş,iyi baramlar ve iyi yolculuklar canım ;)
Maşallah canım,ne güzel tatlılar hazırlamışsın,ne çok şey kaçırmışım ben meğer :)
Ellerine,emeğine sağlık..Nefis görünüyorlar..
n az bu tatlılar kadar tatlı bir bayram diliyorum..
sevgilerimle canım..
ellerine sağlık Birsel
mutlu bayramlar dilerim
Allaha emanet gidin inşallah
Harika olmuş, hazır baklava yufkasını bende bir kez kullanmıştım. Böyle de denemek isterim. Ellerinize sağlık, Hayırlı Bayramlar..
Tarifkolik / Öznur
İyi bayramlar Canım.. sevgiler..
Ellerine saglik nefis gorunuyor marifetli arkadasim...kurban bayramin kutlu olsun sevgiler.
iyi bayramlar
Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram diler sevgilerimi sunarım
HER SEYE KADIR OLAN YUCE ALLAH, BIZLERI, DOGRU YOLDAN VE SEVDIKLERIMIZDEN AYIRMASIN! HAYIRLI VE BEREKETLI KURBAN BAYRAMLARI DILEGIYLE
Birselciğim ne güzel bayram tatlıları bunlar.. insan bakmaya doyamıyor... ellerine sağlık. İyi bayramlar canım
hayırlı bayramlar diliyorum sevgiler..
Çok hoş duruyor, tatlıya hayır diyemeyenlerden biri olarak ekrana yapıştım, görsellik de harika tabii ki de. :)
Ellerine saglik Birsel'cigim,
Harika olmus.
Nice guzel bayramlar dilegiyle, sevgiler ve selamlar.
Çok güzel ve çıtır görünüyorlar,elinize sağlık,sevgiler...
üfff nasıl birşey bu güzel şey:)
nefaset!
ellerinize sağlık
Yorum Gönder