Malzemeler :
300-400 gr. kültür mantarı
roka
maydanoz
kıvırcık marul
semizotu
kiraz domates
salatalık
1 kutu mısır konservesi
Sos için;
limon suyu, zeytinyağı, balzamik sirke, tuz
Yapılışı :
Mantarlar yıkanıp dilimlenir ve limonlu suda haşlanır, soğumaya bırakılır. Yeşillikler yıkanıp, salata kurutucuda kurutulur. Bıçak değdirmeden, elde iri parçalara bölünüp salata tabağına yerleştirilir. Salatalık dilimleri ve kiraz domateslerle süslenir. Üzerine mısır taneleri ve mantarlar serpilir. (Hafif acı biberiye turşusu da çok yakışıyor.)
Sos malzemeleri bir kasede çırpılarak servisten hemen önce salatanın üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun.
9 yorum:
ellerinize sağlık ...
Gerçekten bahar gibi ellerine sağ
lık sevgiler...
çok canlı ve çok leziz bir salata olmuş,resim gibi ellerine sağlık birselcim
Çok lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık canım
salatalar herzaman favorimdir:)) ellerine sağlık canım süper olmuş
sevgiler
rengarenk ellerine saglik
ellerinize sağlık.. çok leziz görünüyor..
sevgiler..
maşşallah size ya. 1 saattir fasılalı olarak bakıyorum sitenize ne güzel mamalar yapmışsınız bu konuda eğitim falanmı aldınız sıradan şeyler değil çünkü yaptıklarınız özendim ve iştahım kabardı sabah sabah.kızımın doğum günü var yakında. sizin sitenizdende bol bol faydalanacam galiba.keşke bendede böle beceri olsada yapsam güzel güzel şeyler
tablo gibi bakıp bakıp iç geçirdimm kurabiyelerde şahane:))
Yorum Gönder