Malzemeler :8 adet biftek
8 dilim pastırma
8 dilim kaşar peyniri
3 adet domates
2 adet sivri biber
tuz
sıvıyağ
Yapılışı :
Bifteklerin üzerine birer adet pastırma dilimi serilir. Ortalarına birer dilim kaşar peyniri yerleştirilip rulo yapılır ve kürdanla tutturulur. Bütün biftekler bu şekilde hazırlanıp, sıvıyağda bir süre kızartılır. 2 adet domates rendelenir ve düdüklü tencereye alınarak çok az sıvıyağda sotelenir. Kızaran biftekler domateslere eklenir, bir miktar sıcak su ilave edilip, tuzu ayarlanır. Etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. (Ben üzerine domates biber yerleştirip bir süre de fırında pişirdim.)
Afiyet olsun.
10 yorum:
Canımmm bilgisayarımda sorun vardı iki gündür uğrayamadım.Yine harika lezzetlerle karşılaştım ellerine sağlık canım kocaman öpüyorum...
pastırmayı sevmem ama eminin guzeldir sen yaptıgın birsey kötü olamaz ki
sevgiler
Canım yine harikalar yaratmışın...
Tarif nerde???
Ellerine sağlık:)
eline sağlık.nefis nefiss bir menü..afiyetler olsun...
offf ne güzel yiyecekler bunlar:)eline sağlık,nefis görünüyorlar...sevgiler...
bu tarıfı yapmassam ayıp demi ama kayserilik yani:) vallahı emınım muhtesemdır tadı
günaydın canım harika olmuş ellerine sağlık sevgiler
Ellerine saglik Birsen'cigim nefis bir lezzet sunmussun.
sizlere afiyetler olsun.
Kucak dolusu Sevgilerimi biraktim.
arkadaşım harika tariflere devam ediyorsun, hepsi birbirinden güzel ellerine sağlık sevgiler
hiiii daha kahvalktı yapamadım koss koss dogru ıse geldım acımmmmmm sımdı senın yemegıde gorunceeee bayılcam sandım ıcım kıyıldı arkadasım
Yorum Gönder