Disable Copy And Past

10 Kasım 2010 Çarşamba

Yalancı Midye Tava


Önyargılarımdan dolayı gerçek midye tavanın tadına bakamadım ama yalancısını çok sevdim. birdilimbirtutam Serap arkadaşımızın ev sahibi olduğu "Yalancı Yemekler Etkinliği" ne sevgilerimle birlikte gönderiyor kendisine bol tarifli bir etkinlik diliyorum.
Malzemeler :
500 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
2-3 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı sirke
2-3 yemek kaşığı su
kekik, tuz
Kızartmak için;
un ve sıvı yağ
Yapılışı :
Tavuk etleri yıkanıp bir kaba alınır; üzerine sirke, su, dilimlenmiş sarımsak, kekik ve tuz eklenip harmanlanır, 1-2 saat buzdolabında bekletilir. (Çalıştığım için sabah hazırlayıp buzdolabına koydum, eve gidince kızarttım.) Bekletilen tavuk etlerinin suyu süzülür, sarımsaklar temizlenerek una bulanır ve isteğe göre çöp şişlere takılır. (Kızartması ve servisi daha kolay oluyor.) Isıtılmış yağa atılarak arkalı, önlü kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.
Afiyet olsun.

16 yorum:

Sevil dedi ki...

birsel ben hiç midye tava yemedim bilmem yiyemedim
hep tedirgin olmuşumdur :))
canım benim bu tarif tam benlik olmuş ellerine sağlık bu deneyip yiyebilirim sanırım :=)
sevgiler

estergonyesil dedi ki...

Bayılırım ama bu da denenebilir.Ellerine sağlık.. Sevgiyle kal.

derya dedi ki...

Birselciğim bende daha önce yapmış
tım gerçekten harika bir lezzet.Ama
senin yaptığın gibi çöp şişte daha
şık olmuş ellerine sağlık.Afiyet şifa olsun sevgiler.

Saglıklımutfak dedi ki...

gerçeğinide yerim yalancısını da ellerine sağlık canım

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Bende gerçeğinide yerim yalancısınıda nefis olmuş ellerinize sağlık....

gözde hobiler dedi ki...

merhabalar
öncelikle yaptığınız çok güzel gözüküyor.Ellerinize sağlık.Biz ailece midye tavayı çok seviyoruz.Her İstanbula geldiğimizde Şampiyon da mutlaka yeriz.Önyargılarınız ne yönde bilmiyorum ama istanbula yolunuz düşerse çiçek pasaşında şampiyonda yemenizi tavsiye edebilirim.Sevgiler

SERAP dedi ki...

Birselcim ben bir kere midyeyi yedim.Daha sonra yalancisini tatdim ve arada pek fark göremedim.
O günden sonrada aynen senin yaptigin gibi sIkca pisiririm.
Bu tarifide etkinligime yolladigin icin tesekkürler.Sizin sayenizde yalanci yemeklere arsifi gittikce büyüyor.

yemekbiraşk dedi ki...

tr ye gelince eşimle şampiyona koşarız ben hiç yemem o kokoreç der bende midye tava ve dolma :)
eline sağlık
sevgiler..

Hülya dedi ki...

Bırselcım bende yemek secmem herseyı yerım dıyebılırım : )) bu tarıfıde cok begendım ılk fırsatta yapacagım! Sevgıler,

Limon çiçekleri dedi ki...

Midyeyi çok severimEllerinize sağlık yalancısıda olsa enfes görünüyor.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ellerine sağlık canımm aslını hiç sevmem yalancısı benim olsun:))

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

midye tavayı sevmiorum ama bu güzel oluomuş duymuştum ellerine sağlık..
www.yemekaski.com

Mahperi dedi ki...

Şimdi olsa da yesem. Daha önce gördüm ama denemedim. Tadını da çok merak ettim. Ellerine sağlık

Fatoş Öztürk dedi ki...

Yalancı Midye Tava nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgiler...

Eylem dedi ki...

emin ol canım gerçegi de çok lezzetli.ellerine saglık.

sarımutfak-hande dedi ki...

aldım tarifi harika görünüyor canım
ellerine sağlık