Hamaratabla'nın düzenlediği yarışmaya göndermek için sevgili Hilal'den denediğim bir tarif. Hilal'in damak tadına çok güvenirim ama pekmez sevmeyen biri olarak pekmezle yapılan bir tatlıyı bu kadar seveceğimi tahmin etmemiştim. Dondurma ile muhteşem bir ikili oldu. Paylaşım için ve pekmezi bana sevdirdiği için Hilal'e çok teşekkür ediyorum.Malzemeler:
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı un
½ su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı silme yenibahar
½ tatlı kaşığı tarçın
Az çekilmiş ceviz
Yapılışı :
Pekmez, un, su ve şeker bir tencereye koyularak iyice çırpılır ve orta ateşte kaynayana kadar pişirilir. Kaynamaya başladığı sırada tarçın ve yenibahar eklenir. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca altı kapatılır ve kâselerin yarısına kadar doldurulur. Araya arzu edilen miktarda ceviz serpilerek kalan tatlı üzerine dökülür ve soğutulur. Dondurma ile servis yapılır.
Afiyet olsun.
19 yorum:
hilalciğimin damak tadı ve tarifleri süperdir tıpkı sen gibi
aklımda olan ama bir türlü yapmaya fırsatımolmamıştı artık yapma vakti geldi evde bekleyen pekmezleri aysuya yedirme yolu bu tatlı olsa gerek :)
tatlım sana kızın ireme ve tadına bakan herkese afiyet bal olsun
kocaman öperim ..
sevgiler
Hayırlı günler, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılarımla.
Birselcim ellerine sağlık enfes gö
rünüyor.Pekmezle pepeçuraya bayılı
rım bu güzelliğide deniycem inşal
lah sevgiler...
Hilal'imin tarifleri güzeldir, tıpkı kendisi gibi..
Senin ellerinden de başka nefis olmuş canım,ellerine sağlık..
Sevgiler..
eline sağlık birsel ciğim ilginç bir tatlı denemek isterim, bu arada kuğular yee beni diyor,öpüyorum...
Birselcim ellerine sağlık. Ne mutlu bana sana Pekmezi sevdirdim. çok teşekkür ederim canım:)
ellerine emeklerine sağlık canım:)
Hilal ablamın eli de damağıda süperdir:)
bendemi denesem ne hasta hasta bir tatlı yapasım var ki sorma:)
Canım; gerçekten değişik bir lezzet,denemek istiyorum..Ellerin dert görmesin,yiyenlerede afiyet şeker olsun...Sevgilerrrrr...
Haklısın bende bu güzel lezzeti Hilal'imin ellerinden yeme şansına sahip biri olarak çok güzel olduğunu çekinmeden söylemeliyim:) Seninde ellerine sağlık ve afiyetler olsun. Bundan sonra başka pekmezli tarifler de deneyebilirsin o halde:)
Sevgiler...
birsel cim ellerine sağlık değişik bir tarif.
Ellerine sağlık birsencim bende yapim pekmezede bayılırım
bizim oralarda da hatize derler.ben sık sık yaparım bu şekilde ogluma pekmez yedirebiliyorum çünkü.ellerine saglık.
merhaba
vallahi çok güzel gözüküyor.Ellerinize sağlık.Özellikle çocuklar için çok ideal.Hemde değişik.Sevgiler.
ellerine sağlık canım...nefis olmuş..
Ellerine sağlık cnm yine döktürmüşsün:) Afiyet olsun. sevgilerimle...
nefis olmuş sunumda öyle eline sağlık
sevgiler.
Hayırlı akşamlar, sizin için bloğumda bir süpriz hazırladım. Lütfen gelip alınız.
Saygılar.
Görüntü harika tadı da öyledir mutlaka. Bloglarda gezindikçe değişik tarifleri görüyorum. Hele de bunları çalışanlar paylaştıkça çok takdir ediyorum. Ellerinize sağlık.
www.sendepişir.com / Nilgün
En kısa sürede bu harireyi bende deneyeceğim. Nefis duruyor. Ellerine sağlık:)
Yorum Gönder