Disable Copy And Past

14 Mayıs 2010 Cuma

Bahar Keki


Tarifimi YE # 55 ve Bahar Şenliği etkinliği için mutfakgünlüğüm (Özlem) arkadaşımıza gönderiyor ve bol katılımlı, güzel bir etkinlik diliyorum.

Malzemeler :
125 gr. oda sıcaklığında tereyağı ya da yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 avuç ıspanak yaprağı (robotta çekilmiş hali 1 çay bardağı kadar)
1 çay bardağı frambuaz
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1-2 yemek kaşığı portakal suyu
2 su bardağı un
Yapılışı :
Tereyağı ve pudra şekeri mikser yardımıyla çırpılır, yumurtalar da eklenip çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya birlikte elenerek karışıma eklenir ve iyice karıştırılır. Sonra hamur ayrı kaplara paylaştırılarak üçe bölünür. Birinci hamura portakal kabuğu ve suyu eklenip karıştırılır ve margarinle yağlanmış kalıba dökülür. Frambuazlar robotta çekilip püre yapılır ve ikinci kaptaki hamura karıştırılır, hamurun kıvamını ayarlamak için biraz un eklenir ve portakallı karışımın üzerine dökülür. Kalan son hamura da robotta çekilmiş çiğ ıspanak püresi karıştırılır ve kalıba dökülür. 160 derece fırında keke batırılan kürdan temiz (kuru) çıkıncaya kadar pişirilir. Soğuyunca kalıptan çıkarılır ve dilimlenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.

15 yorum:

F İ L İ Z dedi ki...

hayırlıc cumalar

ellerine sağlık tam baharlık yani

Saglıklımutfak dedi ki...

Gerçekten bahar gibi eline sağlık birselcim . sevgiler

derya dedi ki...

Canım yine harikasın ellerine sağlık gerçekten bahara yakışmış.Ha
yırlı cumalar sevgiler...

KEYFESEYRAN dedi ki...

Hayırlı cumalar gerçekten cıvıl cıvl olmuş

estergonyesil dedi ki...

Ay ben o keki yerim müthiş bir görüntü :) ellerine sağlık sevgiler...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

renk çümbüşü ne de güzel yakışmış..
Ellerıne sağlık afiyetler olsun bereketi ile..

Sevgiler..

tılsım dedi ki...

hayırlı cumalar birsel ellerine sağlık muhteşem bir kek olmuş ben de ödül göndermiştim ama sen çok tan almışsın sağlık olsun:)

IŞIL dedi ki...

renklı renklı ne guzel

canan dedi ki...

Görüntü süper eminim tadıda öyledir elinize sağlık...

defneylebirlikte dedi ki...

harikasın..süper ötesi..

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Çok güzel tablo gibi bir görüntü elinize sağlık .Sevgiler...

Seda Yazıcı dedi ki...

Birselcim ellerine sağlık canım ,ne kadar da güzel bir kek olmuş, adı gibi...

Huriye dedi ki...

Ne kadar hos bir kek olmus birselcim renkler harika,ellerine saglik,afiyetler olsun,sevgiler.

emelce yemek dedi ki...

cok guzel olmuuuus eline saglik

tatlilar gülcandan dedi ki...

Bu keki kacirmisim tek keli me harika görünüyor rekler süper bir birine karismamis ellerine saglik canim.