Disable Copy And Past

26 Ağustos 2009 Çarşamba

Hindistan Cevizli Mısır Unu Tatlısı

Bu tarif de Emine Beder'den. Yapımı oldukça kolay olan tatlımız da İftar Bereketi Etkinliği-3 için Sevil 'e gidiyor.

Malzemeler :
3 adet yumurta
3 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı mısır unu
2,5 çay bardağı un
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Üzerine serpmek için;
Hindistan cevizi
Şerbeti ;
3 su bardağı tozşeker (orjinal tarifte 4 su bardağı. Ben 3 bardak kullandığım halde bile çok tatlı geldi.)
3 su bardağı su (orjinal tarif 4 su bardağı)
1/4 limonun suyu
Yapılışı :
Tozşeker ve su tencere alınarak, 6-7 dakika kaynatılır. Limon suyu eklenip bir taşım daha kaynatılır ve ocak kapatılarak soğumaya bırakılır.
Yumurtalar ve tozşeker çırpma kabına alınır ve mikser yardımıyla iyice köpük oluncaya kadar çırpılır. Yoğurt ve sıvıyağ eklenip, çırpmaya devam edilir. Karışıma elenmiş un, mısır unu, Hindistan cevizi, vanilya ve kabartma tozu eklenip, mikserin düşük hızında karıştırılır. 25-30 cm. çapındaki bir fırın kabı margarin ile yağlanır, taban kısmına un serpilir. Hamur fırın kabına boşaltılıp 180 derece fırında altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırından alır almaz üzerine soğuk şerbet dökülür. Tatlı sönmüş fırında 5 dakika bekletilerek şerbeti iyice çekmesi sağlanır. Soğuyunca dilimlenir ve üzerine Hindistan cevizi serpilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.

15 yorum:

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

ellerine sağlık,çok güzel gözüküyor..bu arada hayırlı ramazanlar,bereketli sofraların olsun..sevgiler cnm..

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık tatlın ve çorban harika kocaman öpüyorum...

defneylebirlikte dedi ki...

ellerine sağlık canım.nefis olmuş..hayırlı iftarlar..

fikriye dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR SEVGİLERİMLE

lemaninignesinden dedi ki...

kolaymış ama sen genede benı yorma ver bı dılımcık

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

CANIM MRB İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİME KATILDIGIN VE VERDİĞİN DESTEK İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM TARİFİN ŞUAN YAYINDA TEKRAR KATILIMINI BEKLERİM .DİGER ARKADAŞLARININDA KATILIMI OLMASI AÇISINDAN İFTAR BEREKETİNİN BENİM SİTEMDE OLDUGUNU (YANİ LİNK OLARAK http://birdemliksohbet.blogspot.com )TARİFİNİZDE BELİRTİRSENİZ SEVİNİRİM . (BELİRTEN ARKADAŞLARA AYRICA TEŞEKKÜR EDERİM). SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
BU MSJ OTOMATİK OLARAK GÖNDERİLMEKTEDİR..

tubanintarifleri dedi ki...

Ellerinize sağlık harika görünüyor.hayırlı ramazanlar

ALEYNA dedi ki...

elinize sağlık.bende bu tür tatlıları seviyorum.çünkü açma tatlıları beceremiyorum.deneyeceğim.

KİZHATCE dedi ki...

canımmm hayırlı, bereketli ramazan günleri ve iftar sofraları diliyorum,,,sevgiler...

e.esma.a dedi ki...

nefis görünüyor ellerine sağlık

SADECE YEMEK dedi ki...

Canım ellerıne sağlık afiyet şeker olsun...

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık ramazanda resmen tatlı krizi geçiriyorum benki ttalıyı asla yemen biriyim ve şuan ekrana yapıştım:)))

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

masadan tatlısız kalkmıyorum bu sene...biiiir tabak aldım tatlından...ellerine sağlık...kolay gelsin...

gelincik dedi ki...

değişik bir tatlı tadını merak ettim ellerine sağlık hayırlı iftarlar canım

élif(KEYF-İ MUTFAK) dedi ki...

mısır unuyla yapılan tatlıyı ilk defa duyuyorum..ama senin onayından geçtiğine göre okeydir..ellerine sağlık canım.