Disable Copy And Past

22 Mayıs 2009 Cuma

Pastırmalı Biftek Sarma

Malzemeler :
8 adet biftek
8 dilim pastırma
8 dilim kaşar peyniri
3 adet domates
2 adet sivri biber
tuz
sıvıyağ

Yapılışı :
Bifteklerin üzerine birer adet pastırma dilimi serilir. Ortalarına birer dilim kaşar peyniri yerleştirilip rulo yapılır ve kürdanla tutturulur. Bütün biftekler bu şekilde hazırlanıp, sıvıyağda bir süre kızartılır. 2 adet domates rendelenir ve düdüklü tencereye alınarak çok az sıvıyağda sotelenir. Kızaran biftekler domateslere eklenir, bir miktar sıcak su ilave edilip, tuzu ayarlanır. Etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. (Ben üzerine domates biber yerleştirip bir süre de fırında pişirdim.)

Afiyet olsun.

10 yorum:

derya dedi ki...

Canımmm bilgisayarımda sorun vardı iki gündür uğrayamadım.Yine harika lezzetlerle karşılaştım ellerine sağlık canım kocaman öpüyorum...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

pastırmayı sevmem ama eminin guzeldir sen yaptıgın birsey kötü olamaz ki
sevgiler

pembe tatlar dedi ki...

Canım yine harikalar yaratmışın...
Tarif nerde???
Ellerine sağlık:)

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık.nefis nefiss bir menü..afiyetler olsun...

kizhatce dedi ki...

offf ne güzel yiyecekler bunlar:)eline sağlık,nefis görünüyorlar...sevgiler...

lemaninignesinden dedi ki...

bu tarıfı yapmassam ayıp demi ama kayserilik yani:) vallahı emınım muhtesemdır tadı

harosa dedi ki...

günaydın canım harika olmuş ellerine sağlık sevgiler

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Ellerine saglik Birsen'cigim nefis bir lezzet sunmussun.
sizlere afiyetler olsun.
Kucak dolusu Sevgilerimi biraktim.

nurdanın mutfağı dedi ki...

arkadaşım harika tariflere devam ediyorsun, hepsi birbirinden güzel ellerine sağlık sevgiler

edaca30 dedi ki...

hiiii daha kahvalktı yapamadım koss koss dogru ıse geldım acımmmmmm sımdı senın yemegıde gorunceeee bayılcam sandım ıcım kıyıldı arkadasım