Disable Copy And Past

30 Nisan 2009 Perşembe

Kumru Poğaça


Malzemeler :
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 adet yumurta
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Harcı için;
2 adet sosis
2 dilim salam
1 parmak sucuk
kaşar peyniri
1 tutam kekik
Üzerine;
1 adet yumurta sarısı
susam, çörekotu, haşhaş tohumu
Yapılışı :
Sosis, salam, sucuk, kaşar peyniri ince şeritler halinde doğranır. Bir kaba alınarak kekikle karıştırılır. Margarin, yumurta, süt, yoğurt, şeker, kabartma tozu ve un karıştırılarak ele yapışmayan, yumuşak bir hamur hazırlanır. Hamurdan bezeler kopartılıp, avuç içi büyüklüğünde açılır. İç malzemeden yerleştirilerek kapatılır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, çörekotu, susam, haşhaş tohumu serpilerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

5 yorum:

derya dedi ki...

Brselcim ellerine sağlık canım poğa
ça harika.Diyetteyim ama nasıl canım çekti:))Kocaman sevgiler...

pembe tatlar dedi ki...

Canım arkadaşım yine döktürmüşün hımhım ellerine sağlık...
Birtane aldım arama:))

harosa dedi ki...

iyi akşamlar canım çok güzel görünüyor ellerine sağlık

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Çok güzel olmuş sanırım, kokusu buraya kadar geldi. Ellerine sağlık.

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM...ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR...KUMRU POĞAÇANDAN ALDIM BİR TANE KAHVEMİN YANINA... GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLİYORUM...