Disable Copy And Past

25 Şubat 2012 Cumartesi

Havuçlu Kek






Malzemeler :

4 adet yumurta

1 su bardağı rendelenmiş havuç

1,5 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 su bardağı iri kırılmış ceviz

6-7 adet kuru incir

1 kahve fincanı kuru üzüm

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çimdik toz karanfil

1 paket kabartma tozu


Yapılışı :

Yumurtalar ve tozşeker mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Rendelenmiş havuç, ceviz ve sıvıyağ eklenip karıştırılır. Un, tarçın, toz karanfil ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma eklenip hamur pürüzüz oluncaya kadar karıştırılır. Küp şeklinde doğranmış incir ve kuru üzüm eklenir. Yağlanmış kek kalıbına dökülerek 160 derece fırında keke batırılan kürdan kuru çıkıncaya kadar pişirilir. Soğuyunca kalıptan çıkarılır ve üzerine pudra şekeri elenir. Dilimlenerek servis yapılır.

Afiyet olsun.


15 yorum:

u.aydin dedi ki...

o ne guzel bir goruntu ellerine saglik mutlu haftasonlari...

Nuray dedi ki...

Miss gibi tarçın kokuları geldi birsel hanım ellerinize sağlık eminim tadı da harikadır:)

TURUNCU TATLAR dedi ki...

görüntü muhteşem ellerine sağlık ;)

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

çok severim.ellerinize sağlık.afiyetler olsun...

Fatma dedi ki...

harika görünüyor canım kekin süper kabarmış
havuçlar çok şirin görüntü süper
sevgiler:)

Pozitif Pembe dedi ki...

Bayıldım sunum harika o ev nasıl kokmuştur tahmin ediyorum...havuçlar şeker hamuru ilemi yapıldı Birsel hanım...elinize sağlık...sevgiler

melisa dedi ki...

pek güzel görünüyor ellerine sağlık

evatolyesi dedi ki...

şeker hamurundan havuçlarda ne güzel olmuş öyle keke çok yakışmış ellerinize sağlık:))

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Çok güzel gözüküyor, havuçlarda çok yakışmış :)
Ellerinize sağlık

Kardeşim dedi ki...

kokusu buralara geldi...Muhteşem

Öznur dedi ki...

Şahane görünüyor canım ellerine sağlık sevgiler.. Tarifkolik/Öznur..

KİZHATCE dedi ki...

yerim ben minik havuçları :)bütün kış havuçlu kek yapmak istedim,yapacağım ama :) sevgiler....

nazlı dedi ki...

çok severim havuçlu keki. görüntü tam istediğim gibi. aklıma düştü şimdi. ellerinize saglık

Seda Yazıcı dedi ki...

annemin favorisi buaralar ,sık sık yapıp götürüyorum eline sağlık canım:)

Şehrinaz dedi ki...

tam kış keki ellerine emeklerine sağlık...