22 Aralık 2011 Perşembe

Çatal Çörek



Malzemeler :

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

3 çay kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

200 gr. oda sıcaklığında margarin

1 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un


Üzerine;

yumurta sarısı, çörek otu


Yapılışı :

Bütün malzemeler karıştırılıp alıdığı kadar un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp parmak kalınlığında 2 tane çubuk yapılır, yan yana konulup uç kısımları birleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

5 yorum:

  1. çayımın yanına olsada yesem,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık.Nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık birsencim nefis gözüküyorlar sağlıkla kal..

    YanıtlaSil
  4. ellerinize sağlık bayılırım bende çatala hele çayın yanında :)

    YanıtlaSil
  5. pişti olmuşuz bu gün bende de çatal var :)))
    ellerine sağlık canım çok güzel olmuşlar

    YanıtlaSil