27 Mayıs 2011 Cuma

Denizbörülcesi Salatası (Yoğurtlu)





Daha önce yayınladığım denizbörülcesi salatasını yoğurtlu olarak denedim, her iki şekilde de nefis bir salata.



Malzemeler :

2 demet denizbörülcesi

1 kase yoğurt

1 diş ezilmiş sarımsak

1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber


Yapılışı :

Deniz börülceleri sirkeli suda bekletilip yıkanır. Kaynar suya atılarak diriliklerini kaybetmeyecek şekilde haşlanır ve sıcak sudan çıkarılarak soğuk suya tutulur. Sap kısımların tutulup sıyrılarak kılçıkları ayıklanır, salata tabağına yerleştirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Sıvı yağda kızdırılmış toz kırmızı biber gezdirilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.

10 yorum:

  1. ellerinize sağlık,çok severim ama bizim buralarda bulamıyoruz maalesef,tatillerde bol bol tüketiyorum .sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. en sevdigim salatadır ben sadece limon zeytnyagı ve sarmısak olanını tercih ederim.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  3. Hayatimda hic deniz borulcesi yemedim , tadini merak ettim goruntu fasulye gibi oldugu icin sanirim tadi fasulye gibidir :). Ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  4. DENİZ BÖRÜLCESİNİ ÇOK SEVERİM AMA YOĞURTLU HİÇ DENEMEDİM GENELDE ZEYTİNYAĞLI LİMONLU TÜKETİYORUZ BİZ AMA YOĞURTLUSUNUDA DENİYCEM ELLERİNE SAĞLIK..
    SEVGİLERİMLE...

    YanıtlaSil
  5. egede bol bol var bir kez denedim ama sevemedim nedense.
    ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Börülce, çocukluğumun unutamadığım tatlarındandır,
    salatası da nefis görünüyor,
    elinize sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Ellerine saglik canim hayirli aksamlar öptüm.

    YanıtlaSil
  8. Çok severim. Derin dondurucudaki son börülcemi daha dün akşam yedik, bitirdik:)
    Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  9. çook severim canım ama yoğurtlu hiç denememiştim mutlaka yapıcam canım eline sağlık

    YanıtlaSil
  10. Tadını merak ettiğim bir tarif ellerine sağlık canım sevgiler..Tarifkolik..

    YanıtlaSil