8 Aralık 2010 Çarşamba

Gelin Hanım Tatlısı

Bir gazetenin çok uzun süre önce verdiği yemek ekinden denedim.

Malzemeler :
500 gr. Kuru kayısı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı haşlanmış pirinç
2 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın
6 adet karanfil
1 adet havuç rendesi
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı hindistancevizi

Yapılışı :
Kayısılar akşamdan suya konulur. Ertesi gün iyice yıkanıp 5 dakika haşlanır, suyu süzülerek soğutulur.
Haşlanmış pirincin içine 1 yemek kaşığı şeker, ince rendelenmiş havuç, ceviz, robottan geçirilmiş üzüm ve tarçın eklenip karıştırılır. Bu karışımdan misket büyüklüğünde alınıp kayısıların arasına doldurulur ve kayısılar cam bir fırın kabına dizilir. Üzerine toz şeker serpilir, karanfiller eklenir ve 1 bardak su ile 2 yemek kaşığı margarin konulur. Üzeri folyo ile kapatılıp fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir. Tatlı soğuyunca Hindistan cevizine bulanıp tabağa dizilir. Soğuk olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.

21 yorum:

  1. Hayırlı günler, ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  2. Canım ne kadar değişik bir tatlı el
    lerine sağlık.Tabağı alıp kaçabil
    sem keşke:))Kucak dolusu sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık,çok değişik bir tatlı.Harika görünüyor eminim tadıda harikadır.

    YanıtlaSil
  4. çok farklı bir tatlı olmuş ellerine sağlık Birsel ciğim ayrıca lezzetide güzel olmuştur eminim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık canım böyle değişik tatları denemeyi seviyorum ben en kısa zamanda deniyeceğim bunuda .
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  6. Değişik birşeymiş. ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  7. nefis görünüyor
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize saglik degisik güzel bir tali tarifi afiyetler olsun harikasin öptüm.

    YanıtlaSil
  9. sen denedin onay verdin ya tamamdır o zaman sıra bizde :))
    canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
    yanlız birşey sorucam bu kadar leziz yemekleri tatları yapıpta kilo almamana şaşıyorum tatlım varmı bir formülü bunun :))

    YanıtlaSil
  10. canımm bu tatlıyı kesin yapacağım yılbaşı tariflerime aldım bile.. bir gelin adayı olarak yapmazsam ayıp olur dimi:D
    ellerin dert görmesin..

    YanıtlaSil
  11. eline sağlık birsel ciğim,harika görünüyor...yokluğumda nefis şeyler yapmışsın..sevgiler....

    YanıtlaSil
  12. İsmine bayıldım,pek lezzetli görünüyor.ellerinize sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. ismi de görüntüsü de çok cici :)
    Ellerine sağlık canım..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  14. farklı bir tatlı,denenmeli
    ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  15. bir kac gündür girememistim internete ne güzel tarifler vermissin pespese ,ellerine saglik,maasallah.

    YanıtlaSil
  16. YORUMLARINIDA MERAK ETTIM NASIL BOI TAT DENEMYE DEGERMI VS

    YanıtlaSil
  17. degisik ve guzel bir tarif olmus eline saglik birselcim,sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  18. çok değişik ve güzelmiş
    ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  19. Merhaba önce havuç tatlısı sandım sonra farkettim ki başkaymış. Eminim çok güzel olmuştur ellerine sağlık. Sevgiler..
    www.tarifkolik.com/Öznur

    YanıtlaSil
  20. Çok değişik bir tatlı olmuş, ajandama yazıyorum mutlaka yapacağım. emeklerine ve ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  21. Havuç,pirinç,tarçın,karanfil..
    Lezzet bombardımanı olmuş adeta!
    Sevgili Birsel,ellerine,gönlüne sağlık.
    Kocaman sevgilerimi gönderiyorum size. (İrem prensese de:)

    YanıtlaSil