Tahinli Patlıcan Ezmesi
Malzemeler :
2 adet patlıcan
1 çay bardağı tahin
1 limonun suyu
1 çay bardağı sıvıyağ (istenilen miktarda)
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı :
Patlıcanlar közlenip kabukları soyulur ve ince ince doğranır. Tahin, limon suyu, dövülmüş sarımsak ve tuzla karıştırılır. Üzerine yağ gezdirilip, pul biber serpilir.
Afiyet olsun.
Malzemeler :
2 adet patlıcan
1 çay bardağı tahin
1 limonun suyu
1 çay bardağı sıvıyağ (istenilen miktarda)
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı :
Patlıcanlar közlenip kabukları soyulur ve ince ince doğranır. Tahin, limon suyu, dövülmüş sarımsak ve tuzla karıştırılır. Üzerine yağ gezdirilip, pul biber serpilir.
Afiyet olsun.
Patlıcan salatası çok nefis görünüyor,ellerine sağlık
YanıtlaSil