17 Haziran 2008 Salı

İkram Kurabiye (Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 25)





Bu kurabiyeleri Özlemhan 'ın sayfasında gördüm ve denedim. Çok beğendik. Bu güzel ikramları Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 25 ev sahibesi http://buramburam.blogspot.com/ Hülya'ya gönderiyorum.
İkram Kurabiye

Malzemeler :
250 gr. Oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
3 su bardağı un
Üzeri için ; file şamfıstık, file fındık, bal, marmelat
Arasına sürmek için ; nutella

Yapılışı :
Yoğurma kabına pudra şekeri ve margarin alınarak iyice karıştırılır. Daha sonra yumurta, un, kabartma tozu, ve vanilya eklenip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır. Hamur 10 dk. Dinlendirilir. Oklava ile 0,5 cm açılıp, kalıpla kesilir. Yağlı kağıt serilen tepsiye kurabiyeler yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri fazla kızamadan pişirilir. Kurabiyeler soğuduktan sonra kurabiyenin birinin üzerine bıçakla nutella sürülür; diğer kurabiye ile birleştirilir. Üstteki kurabiyeye bal sürülerek şamfıstığına batırılır ya da tekrar nutella sürerek file fındığa batırılır. ( Ben bir kısmına marmelat sürüp, Hindistan cevizine batırdım.)

Afiyet olsun.

4 yorum:

  1. ikram kurabiye tarifin yayında canım.. Ellerine sağlık. Etkinlik ayın 22 sine kadar sürüyor bu süre zarfında istediğin kadar tarif gönderebilirsin. Sevgilerimi ve teşekkürlerimi bırakıyorum.Kabul buyur olurmu. Sevgiyle kal.

    Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
    Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
    Örnek
    isim: SEVİL SAHİN
    site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Tarif : SALATA YARIŞMASI
    Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

    YanıtlaSil
  2. Canım kurabiyeler harika olmuş ellerine sağlık,çay saatlerinde harika bir ikram olur.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Merhaba,

    Ellerine sağlık kurabiyeler nefis ve çok şık görünüyorlar.Ben de denemiş ve çok beğenmiştim.



    sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Merhaba. Yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Sizlerden yorum almak benim için çok değerli. Blogum henüz emekleme aşamasında. Çabalarım bir gün sizin seviyenize gelebilmek için. Sevgiler

    YanıtlaSil