Disable Copy And Past

6 Mayıs 2014 Salı

Hardal Otu Salatası


Malzemeler :
1 demet hardal otu
1 adet limon
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
tuz

Yapılışı :
Hardal otunun kalın dalları ayıklanıp atılır, sirkeli suda bekletilip dikkatlice yıkanır ve doğranır. Kaynayan suya atılıp yumuşayıncaya kadar haşlanır, soğuk suya tutulup suyu süzülür ve salata tabağına alınır. Bir kasede ezilmiş sarımsak, tuz, limon suyu ve zeytinyağı çırpılır ve salatanın üzerine gezdirilerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

3 yorum:

herşeyin bişeyi var dedi ki...

egenin en lezzetli en basit ve demirbaş salatalarından biridir.. zaman zaman abartıp yemek niyetine yemişliğim de vardır ;) mrlgrck74.blogspot.com

Turuncu Tatlar dedi ki...

bizim buralarda olmaz bu otta ama eminim ne şifa kaynağıdır ellerine sağlık sevgiler..

nursen aksoy dedi ki...

Yaa biz burada bu leziz otlardan mahrumuz..Çok kıskandım,ellerine sağlıkcanım.afiyetler olsun..