Disable Copy And Past

9 Mayıs 2014 Cuma

Ekler Pasta


Malzemeler :

Hamuru için;
2 su bardağı su
100 gr. margarin
4 adet yumurta
1.5 su bardağı un
 
Krema için :
1 adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
1 çay bardağı un
2.5 su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı kakao
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
 
Üzeri için :
150 gr bitter çikolata
 
Yapılışı :
Yağ ve su ocağa konulup, kaynatılır. Kaynar halde iken un bir seferde boşaltılır. 4-5 dakika karıştırılarak pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Soğuyan hamura yumurtalar tek tek eklenip yoğurulur. (Mikser ile karıştırabilirsiniz)Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamur pompası ile ya da iki tatlı kaşığı yardımı ile yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilir. (Fırını kapattıktan sonra en az yarım saat kapağını açmayın. Soğumasını bekleyin.)
Krema için, süt dışındaki malzemeler tencereye alınır. Sütü yavaş yavaş eklenir. Sürekli karıştırılarak pişirilir, soğumaya bırakılır. Fırından çıkarılan hamurlar enine ortadan ikiye kesilir. Kaşık yardımıyla içlerine krema doldurulur. Çikolata benmari usulü eritilir. Eklerin üzeri çikolataya batırılıp donuncaya kadar bekletilir. Kağıt külah içine doldurulan çikolata eklerin üzerlerine gezdirilerek sıkılır.
Afiyet olsun. 

5 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Benim ölçüm 1 su bardağı su..Özelliğimi 2 bardak su.merak ettim,farklı geldi..ellerine sağlık canım,bizim evin en sevileni..

aysegul sağduyu dedi ki...

Bloğunuzda paylaştıklarınıza bayıldım. Nacizane benimde bir web sitem var ziyaretlerinizi bekliyorum. www.igorganizasyon.com

online mutfak dedi ki...

Siteniz çok başarılı ilgiyle takip ediyorum
Çay Makinesi
Çay Makinası
Sanayi Tipi Çay Makinası
Çay Kazanları

Betul Civelek dedi ki...

merhaba bir cok pasta tarifleri yapilmis ama bi gercekten cok guzel bir pasta

Betul Civelek dedi ki...

o kadar guzel ve kolay pasta tarifleri var ki cok guzeller. yebiden tesekkur ederiz bu kolay pasta tarifleri icin