Disable Copy And Past

27 Aralık 2013 Cuma

İmam Sarığı Pastası ve "Yeni arkadaşlara Merhaba, 2013'e Elveda" Partisi

 
Nefisyemektariflerinde görüp denediğim bir tarif, bugünlerde bloglar arasında oldukça popüler, denemeyen kalmasın. Ben orijinal tarifteki yerine Balkabaklı Rulo Pasta tarifimde kullandığım kremayı kullandım.
 
İşyerinde aramıza yeni katılan arkadaşlarımıza "hoş geldin" demek ve 2013'e veda etmek için arkadaşlarımızla birlikte hazırladığımız masadan görüntüler.... Umarım yeni yıl partisi için fikir verebilir.
 
Malzemeler
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı su

  • Krema:
    3 su bardağı süt
    1,5 çorba kaşığı un
    1 çorba kaşığı nişasta
    yarım su bardağı toz şeker
    1 yumurta sarısı
    1 paket vanilya
     
    Üzerine:
    100gr. bitter çikolata
    Kenarlarına:
    hindistancevizi
    Yapılışı :
    Yumurtayı ve şeker çukur bir kaba alınıp şeker eriyinceye kadar çırpılır sonra diğer malzemeler eklenip çırpmaya devam edilir. Hazırlanan hamur yağlı kağıt serilmiş büyük boy fırın tepsisine dökülüp düzgünce yayılır. 170 derece fırında 13-15 dakika pişirilip kek soğumaya bırakılır. Soğuyan kekten bir su bardağı yardımıyla yuvarlak parçalar kesilir (Yaklaşık 20 adet yuvarlak parça çıkıyor; bu sayı kullandığınız bardağın büyüklüğüne göre değişebilir.)
    Krema malzemeleri bir tencereye alınıp karıştırılır ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Krema ılık hale gelince yuvarlak keklerden birinin üzerine krema sürülür, diğer bir kek parçasıyla üzeri kapatılır, yanlarına da krema sürülüp, Hindistan cevizine bulanır. (Sadece krema sürülen kenarları bulanacak) Bütün kek parçaları aynı şekilde hazırlanır.
    Bitter çikolata benmari yöntemiyle (Su dolu bir kap ocakta kaynatılır, üzerine başka bir kap içinde çikolata parçaları konulup eritilir.) eritilir ve keklerin ortasındaki boşluğa dökülüp düzgünce yayılır. Buzdolabında dinlendirilip servis yapılır.
    Not: 1 ölçüden 10 adet pasta çıkıyor.
     
    Afiyet olsun.
     
     
     
     

     
    Tavuklu Şehriye Salatası








    Top kekleri daha önce yayınladığım ıslak kek tarifimi kullanarak yaptım; bir kısmını şeker hamuru ile, bir kısmını da creme ole-kremşanti ve nescafe ile hazırladığım krema ile süsledim.





    6 yorum:

    Canan demirbağ dedi ki...

    Masa harika gözüküyor,ellerinize sağlık.

    herşeyin bişeyi var dedi ki...

    sunumlar ve ikramlıklar harika..her biri ayrı özenle hazırlanmış mutlu yıllar dilerim...bloguma da beklerim ;)mrlgrck74.blogspot.com

    Feray kaygısız dedi ki...

    Sarık pastası çok güzel görünüyor, masa süper görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Hayatın Tatları dedi ki...

    ayy bu ne güzel bir işyeri partisi harikaa :)
    imamsarığınıda daha önce gördüm beğendim ama nerde gördüm nasldı diye düşünüyordum benim için süper bir paylaşım oldu ellerine sağlık

    Özgen dedi ki...

    Pasta da sofra da harika ellerine sağlık sevgiler...

    StarCake dedi ki...

    Masa süper görünüyor...
    İmam sarığını en kısa zamanda denicem ama kek tarifi her yerde iyi tutmuyor