Disable Copy And Past

3 Ekim 2013 Perşembe

Havuçlu Kek



 
Daha önce de defalarca denediğim portakal ağacının tarifiyle... Blogda paylaştığımı sanıyordum ama nedense bulamadım:))

Malzemeler :
5 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı rendelenmiş havuç, yıkanıp kabuğu kazınmış
1 su bardağı ceviz, irice dövülmüş (ceviz yoksa fındık da olur)
2 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1 paket (1 tatlı kaşığı) kabartma tozu

Üzerine;
pudra şekeri

Yapılışı :
Yumurtalar ve toz şeker çırpma kabına alınıp şeker eriyinceye kadar mikser ile çırpılır. Rendelenmiş havuç ve ceviz eklenip karıştırmaya devam edilir. Un, tarçın ve kabartma tozu eklenip mikserin düşük ayarında çırpılır. Hazırlanan hamur yağlanmış kek kalıbına dökülür.  Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kek batırılan kürdan kuru çıkıncaya kadar pişirilir. Soğuyunca kalıptan ters çevrilerek çıkarılır ve üzerine pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun.

8 yorum:

Canan demirbağ dedi ki...

en sevdiğim kektir,ellerinize sağlık..

Ilhan Ucer dedi ki...

Portakal ağacının bloğunda her şey mükemmel bu tarifi de hatırlıyorum ama dergisi beni hayal kırıklığına uğrattı. Sizin kekiniz de muhteşem gözüküyor ellerinize sağlık.

sarımutfak-hande dedi ki...

en sevdiğim kek
ellerine sağlık çok güzel olmuş

nursen aksoy dedi ki...

Bencede en keyifli kek,ellerinize sağlık..sevgiler..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

havalar soğudu kek mevsimi açıldı :)
ellerine sağlık canım..
hayırlı cumalar..

Hayatın Tatları dedi ki...

en en ama en sevdiğimkek :) ellerinize sağlık

gülcan Akbas dedi ki...

Canim ellerine saglik kek nefis görünüyor.

gülcan Akbas dedi ki...

Canim kek nefis görünüyor ellerine saglik.