Disable Copy And Past

18 Mart 2013 Pazartesi

Çiğ Ispanak Salatası

 

Malzemeler :
500 gr. bebe ıspanak
10-15 adet kuru domates
1 avuç iri kırılmış ceviz
50 gr. sert beyaz peynir

Sos için;
zeytinyağı
limon suyu
nar ekşisi
tuz

Yapılışı :
Ispanaklar sirkeli suda bekletilip iyice yıkanır ve suları süzülüp kurulanır. Körpe yaprakları salata için ayrılır, (Sap kısımları salatada kullanılmaz.) salata tabağına yerleştirilir.
Kuru domatesler sıcak suda bekletilip yumuşatılır, suyu süzülüp ıspanakların üzerine dizilir. Küp doğranmış beyaz peynir ve ceviz ile salata süslenir. Sos malzemeleri çırpılıp, salatanın üzerine gezdirilir ve servis yapılır.

Afiyet olsun.

5 yorum:

Şehrinaz dedi ki...

Bu salatayi ablamda farkli sekilde tarif etti. Mutlaka deneyecegim ellerinize saglik...

TURUNCU TATLAR dedi ki...

süper olmuş elleine sağlıksevgiler..

Feray kaygısız dedi ki...

Çok güzel görünüyor. ellerine sağlık canım..

gülten güloanne dedi ki...

Hiç tadını bilmem ama çok sağlıklı olduğu kesin ellerinize sağlk

Seda Yazıcı dedi ki...

bende nar eklerim bu salataya :)çok sağlıklı ellerine sağlık :)