Disable Copy And Past

9 Mayıs 2012 Çarşamba

Çilekli Pasta



Çileğin mevsimi gelmişken çilekli bir pasta tarifi yayınlamadan olmaz:)) Sofra Dergisinden aldığım tarifi biraz değiştirerek uyguladım; biz çok beğendik, umarım siz de deneyip beğenirsiniz.

Malzemeler :
2 katlı hazır pandispanya kekinin tek katı (Kare şeklinde kelepçeli kalıp kullandığım için pandispanyayı kendim pişirdim ve pandispanyanın 2. katını pastanın üzerine kapattım. Orjinal tarifte tek katı kullanılıyor.)
1 kg çilek

Krema için;
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker (ben ekledim)
2 adet yumurtanın sarısı
3 çorba kaşığı margarin
1 kutu labne peyniri
1 paket tart jöle

Yapılışı :
Pandispanyanın ilk katı kelepçeli kek kalıbına yerleştirilir. Bir tencerede süt, un, şeker ve yumurta sarısı tahta bir kaşıkla sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra içine margarin ilave edilip karıştırılır. Biraz ılınınca labne peyniri eklenir. Hazırlanan kremanın yarısı pandispanyanın üzerine yayılır. (Ben kenarlarına çilek dilimleri dizdim.) Ayıklanmış ve yıkanmış çileğin yarısı kremanın üzerine dizilir. Kalan krema çileğin üzerine yayılır ve artan çilek dizilir. Tart jölesi paketin üzerindeki tarife göre hazırlanıp çileklerin üzerine gezdirilir ya da benim yaptığım gibi pandispanyanın diğer katı kremanın üzerine kapatılıp çilek ve jöle ile süslenir. Buzdolabında bir gece dinlendirilip servis yapılır.

Afiyet olsun.            

12 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

çok güzel görünüyor,hemde çilekli,ellerine sağlık canım..

Hasan Karaçay dedi ki...

ben bunu facebook sayfasında gördüm ellerinize sağlık en kısa zamanda denerim inşallah

Hasan Karaçay dedi ki...

ellerinize sağlık en kısa zamanda denemek isterim.

Nurşen Aksoy dedi ki...

Süper bir çilekli pasta olmuş..muhteşem görünüyor.ellerinize sağlık..Kare kelepçeli kalıbı nerden aldınız..bende istiyorum..sevgiler..

dönmezçağlar dedi ki...

BAYILDIMM!
HARİKA OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK

Seda Yazıcı dedi ki...

canım nefis olmuş ellerine sağlık.tam mevsimi :)

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Ellerinize sağlık tam düşündüğüm bir pasta olmuş.Çok şık. Deneyeceğim :))

derya dedi ki...

Canım harika bir pasta ellerine sağlık sevgiler.

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

çok güzel olmuş, ellerinize sağlık.

u.aydin dedi ki...

super bir goruntu ,ellerine saglik hayatim,sevgilerle.

Özgen dedi ki...

Eline sağlık arkadaşım pastan harika görünüyor, anneler günün kutlu olsun sevgiler...

PaSaSofraM dedi ki...

senin yaptigin cilekli pastada cok güzel olmus bunuda denerim yakinda :) yaz paztalari bence cilekle harika oluyor Ellerine saglik