Disable Copy And Past

3 Nisan 2012 Salı

Kuru Kayısılı-Fıstıklı ve Fındıklı Tart



Malzemeler:
125 gr. oda sıcaklığında margarin
yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 çimdik tuz
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
İçine;
500 gr. kuru kayısı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı toz antepfıstığı
1 su bardağı hindistancevizi
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta akı
ya da;
500 gr. kuru kayısı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı toz fındık
1 su bardağı hindistancevizi rendesi
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta akı
hazır çikolatalı sos
Yapılışı :
Kayısılar yıkanıp; biraz su ve şeker ilavesiyle yumuşayıncaya kadar pişirilir, blendar yardımı ile püre haline getirilir, soğumaya bırakılır.
Un, pudraşekeri, yumurta, margarin, vanilya, kabartma tozu ve tuz karıştırılıp yoğrulur.
Hazırlanan hamur 10 dakika dinlendirilir. Hamur merdane ile açılarak tart kalıbınayerleştirilir.
Çatalla hamurun üzerine delikler açılır. Hazırlanan kayısı püresi yayılır.
Toz fıstık, hindistancevizi, pudra şekeri ve yumurta akı iyice karıştırılır, kayısı püresinin üzerine yayılır, biraz pudra şekeri serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında
üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Ilınınca kalıptan çıkarılıp servis
yapılır.
Not: İsterseniz fıstık yerine aynı miktarlarda toz fındık, pudra şekeri, hindistancevizi, yumurta akı ve 1 yemek kaşığı kakaoyu karıştırıp üst malzeme olarak kullanabilir, çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

12 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

ohhh mis lezzet deposu desene:))
ellerine sağlık şekerim

derya dedi ki...

Canım harika bir tart olmuş elleri
ne sağlık sevgiler.

marifet ellerimizde dedi ki...

oofff goruntu seuper ellerıne saglık:))))))

defneylebirlikte dedi ki...

yine harikalar yapmışsın canım.ellerine sağlık.sunum da çok şık....

miyase dedi ki...

ellerine sağlık bunlarda muhteşem olmuş...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Nefis ve leziz görünüyor ellerinize saglik canim cok güzel görünüyorlar.

Pozitif Pembe dedi ki...

Aman aman nasılda güzel gözüküyor...gece gece aklım başımdan gitti.Bu bir kitaptanmı???Mutlaka yapıcam ben bunu sizden alıp yaptığım havuçlu keki burda çaycumada arkadaşlar bloğumdan tarifini alıp yapmışlar övgüleri aldım sayenizde gerçekten ailecekte bayıldık okeke sıra bunda...sevgiler

Mutfak dili dedi ki...

Canim eline saglik olsun. Tum tariflerinize bayiliyorum, Bunlarda muhtesem olmus..

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık.Nefis görünüyor:)

Aslı dedi ki...

Tart hiç denemedim biliyormusunuz? çok yedim ama bir türlü, tutturamam diye yapamıyorum. Nefis gerçekten ellerinize sağlık..

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Ellerinize sağlık çok sevdiğim fındık ve kuru kayısıyla ancak böyle bir tart yapılır. Hemen bugün deneyeceğim.

evatolyesi dedi ki...

Harika görünüyor ellerinize sağlık:))