Disable Copy And Past

30 Eylül 2011 Cuma

Kabak Çiçeği Kızartması



Bu yaz kabak çiçeği tarifleri yönünden çok şanslıydım. Kızartmasını mutlaka denemek istiyordum ve Bayram tatilinde Çaycuma'ya gittiğimde nihayet kısmet oldu. Ben çok beğendim. Kabak çiçeği bulabilirseniz mutlaka deneyin:))


Malzemeler:

kabak çiçeği,

beyaz peynir,

kıyılmış maydanoz,

pul biber,

karabiber


Pane için:

1,5 su bardağı un,

1 şişe maden suyu,

1 adet yumurta sarısı,

1 tatlı kaşığı sebzeli baharatlı çeşni ya da tuz ve istenilen baharatlar


Kızartmak için;

bol sıvı yağ


Yapılışı:

Kıyılmış maydanoz, peynir ve baharatlar karıştırılır. Kabak çiçekleri böcek vb. olabileceği için dikkatlice gözden geçirilir. Kenarlarındaki yeşil ve ortasındaki taç kısmı çiçeğe zarar vermeden kopartılır. Peynirli harç doldurulup kapatılır.

Yumurta sarısı, maden suyu, çeşni ve un koyu bir bulamaç olacak şekilde çırpılır. Kabak çiçekleri hazırlanan karışıma batırılıp, kızgın yağda kızartılır. Kağıt havlu üzerine alınıp fazla yağı süzülür. Ilık olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.

6 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım:))
nefis görünüyorlar:)
tadını çok merak ediyorum:))
sevgiler..

muhabbetsofrasi dedi ki...

çok merak ediyorum kabaç çiçeği dolmasınıalan

hiç yemedim :(

eline sağlık olsun

memolininannesi dedi ki...

şu kabak çiçeğinin tadını nasıl merak ediyorum anlatamam....
yani uzatıp alasım geliyor elimi monitorden.. eline sağlık

PaSaSofraM dedi ki...

Selam arkadaslar ,

yarin basliyacagimiz biz zayifliyoruz etkinligimize herkes daverlidir. Bu yapacagimiz etkinlik kilo vermek isteyen tüm arkadaslarimiza faydali olsun diye sizlerinde yardimlariyla güzel paylasimlar yapacagimiza inaniyorum.

Saglikli yemek tarifleri, saglikli beslenmeler, saglikli diyetler, saglikli sporlar vs. vs kilo vermek icin yapilabilinen hersey icin acigiz.

Cogunluk yemek tarifi olursa cokdaha güzel olur. Hergün aktif olabilmek icin sizlerinde yardimlarini bekliyorum tüm takipcilerime doslarima vede arkadaslarima simdiden cok tsk.ediyorum. Sizlerde bizlerle zayiflamak istiyorsaniz bizimle baslayin ve pazartesi tartildiktan sonra tartinizi 1 haftaligina izine yollayin :)

Önceden yayinladiginiz tarifleride bizimle paylasa bilirsiniz

Kolay gelsin :))

Öznur dedi ki...

Bunu hiç duymamıştım merak ettim güzel görünüyor ellerine sağlık.. Tarifkolik..

evatolyesi dedi ki...

İlk defa gördüğüm bir lezzet ellerinize sağlık:)))