Disable Copy And Past

27 Mayıs 2011 Cuma

Denizbörülcesi Salatası (Yoğurtlu)





Daha önce yayınladığım denizbörülcesi salatasını yoğurtlu olarak denedim, her iki şekilde de nefis bir salata.



Malzemeler :

2 demet denizbörülcesi

1 kase yoğurt

1 diş ezilmiş sarımsak

1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber


Yapılışı :

Deniz börülceleri sirkeli suda bekletilip yıkanır. Kaynar suya atılarak diriliklerini kaybetmeyecek şekilde haşlanır ve sıcak sudan çıkarılarak soğuk suya tutulur. Sap kısımların tutulup sıyrılarak kılçıkları ayıklanır, salata tabağına yerleştirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Sıvı yağda kızdırılmış toz kırmızı biber gezdirilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.

10 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık,çok severim ama bizim buralarda bulamıyoruz maalesef,tatillerde bol bol tüketiyorum .sevgiler.

Eylem dedi ki...

en sevdigim salatadır ben sadece limon zeytnyagı ve sarmısak olanını tercih ederim.ellerine saglık.

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

Hayatimda hic deniz borulcesi yemedim , tadini merak ettim goruntu fasulye gibi oldugu icin sanirim tadi fasulye gibidir :). Ellerinize saglik

CANDAN TARİFLER dedi ki...

DENİZ BÖRÜLCESİNİ ÇOK SEVERİM AMA YOĞURTLU HİÇ DENEMEDİM GENELDE ZEYTİNYAĞLI LİMONLU TÜKETİYORUZ BİZ AMA YOĞURTLUSUNUDA DENİYCEM ELLERİNE SAĞLIK..
SEVGİLERİMLE...

Cafe Portakal dedi ki...

egede bol bol var bir kez denedim ama sevemedim nedense.
ellerine sağlık sevgiler

Hayatcemresi dedi ki...

Börülce, çocukluğumun unutamadığım tatlarındandır,
salatası da nefis görünüyor,
elinize sağlık,sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim hayirli aksamlar öptüm.

dokuzuncubulut dedi ki...

Çok severim. Derin dondurucudaki son börülcemi daha dün akşam yedik, bitirdik:)
Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık.

Seda Yazıcı dedi ki...

çook severim canım ama yoğurtlu hiç denememiştim mutlaka yapıcam canım eline sağlık

Öznur dedi ki...

Tadını merak ettiğim bir tarif ellerine sağlık canım sevgiler..Tarifkolik..