Disable Copy And Past

7 Mart 2011 Pazartesi

Soya Soslu Sebzeli Tavuk


Bu pratik ama leziz tarifimi hamaratabla'nın düzenlediği "en pratik tarifler" yarışmasına gönderdim.
Malzemeler :
600 gr. jülyen doğranmış tavuk eti (göğüs kısmından)
1 adet büyük boy dolmalık kırmızıbiber (California biberi)
1 adet büyük boy dolmalık sarı biber (california biberi)
1 adet dolmalık yeşilbiber (isteğe göre)
500gr. Ispanağın kök kısımları
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 yemek kaşığı soya sosu (damak tadınıza göre miktarını değiştirebilirsiniz.)
Tuz, kekik

Yapılışı:
Sıvıyağ bir tavaya (tercihen vok tavaya) alınıp ısıtılır. Tavuk etleri eklenip suyunu bırakıp çekinceye kadar kavrulur. Bu arada biberler jülyen usulü doğranır; ıspanak kökleri ile birlikte tavaya eklenir. Tava arada bir sallanarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Soya sosu eklenip, tuz ve kekikle tatlandırılır. (Soya sosu tuz içerdiği için tuzu kontrollü ekleyin) 1-2 dakika daha pişirilir servis yapılır.
Afiyet olsun.

8 yorum:

Aycan dedi ki...

Hımmm nefis görünüyor.Canım ellerine sağlık.


sevgilr;

Öznur dedi ki...

Tarif harika görünüyo canım çekti not alıyorum bir gün yapacağım inş ellerine sağlık sevgiler.. Tarifkolik

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Görüntü nefis...ellerine sağlık canım

Gönülünce dedi ki...

Arada bende yaparım harika bir lezzet....Nefisss görünüyor ellerine sağlık canım...


Sevgiler...

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık görüntü süper sımsıcak sevgiler.

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

süper $Ik bir görüntü! ellerine saglik canim..sicacik sevgiler

kelebeklisaniyeler dedi ki...

eline saglik birselcim çok hos gozukuyor,sevgilerle.

dokuzuncubulut dedi ki...

Ne güzel bir sunum olmuş böyle Birsel Hanım. Ellerinize sağlık olsun:))