Disable Copy And Past

15 Mart 2011 Salı

Limonlu Bar



Tarif Lezzet Dergisi Şubat sayısından....
Malzemeler :
1 su bardağı un
120 gr. tereyağı
1/4 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çimdik kabartma tozu (Orjinal tarifte yok, ben ekledim.)
Limonlu Dolgu için;
2 adet yumurta
2 adet limonun suyu
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
Üzeri için;
pudra şekeri
nane yaprakları
Yapılışı:
Tereyağı bir kaba alınıp mikser ile çırpılır. Pudra şekeri eklenip çırpmaya devam edilir. Un, (kabartma tozu) ve vanilya eklenip, tekrar çırpılır. Dikdörtgen bir fırın tepsisine (kare borcam kullandım) yağlı kağıt serilir. Karışım tepsiye dökülüp, düzgünce yayılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Bu sırada limonlu dolgu hazırlanır; yumurtalar ve toz şeker eriyinceye kadar çırpılır. Üzerine limon suyu ve limon kabuğu rendesi eklenip çırpmaya devam edilir. Son olarak un eklenip iyice karıştırılır. Fırından çıkarılan barın üzerine dökülüp, tekrar fırına verilir. Fırının ısısı 140 derece düşürülüp, yaklaşık 20 dakika daha pişirdikten sonra fırından çıkarılır. Soğuduktan sonra istenilen büyüklükte dilimlenir. Pudra şekeri ve nane yapraklarıyla süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.

12 yorum:

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık ne güzel buram buram limon kokar o tatlı caım çekti sevgilerimle...

Öcal-mutfak-Esra dedi ki...

içinde limon olan herşeye varımm!! limona bayılırım.limonlu barda muhteşem görünüyor,olsada yesek türlerinden :).ellerinize sağlık.

Saglıklımutfak dedi ki...

Hafta sonu yedim bu lezzetlerden Tijen'in tarifiydi. Ellerine sağlık canım

mirela dedi ki...

Am salvat reteta,am sa fac si eu ca arata tare bine!!!!pupp si o zi frumoasa!!!!

Bergamanet dedi ki...

ellerine sağlık nefis görünüyor.

derya dedi ki...

Canım limon aromasına bayılırım elle
rine sağlık sevgiler.

mehtap kuzucu dedi ki...

müthiş bir tad,elinize sağlık,kokusu buralara kadar geldi:)afiyet olsun ,sevgiler

Pastane'den dedi ki...

nefis görünüyor limonlu lezzetleri çok severim görünce canım istedi:))
ellerine sağlık arkadaşım

Mahperi dedi ki...

Limon koktu sanki. Ellerine sağlık

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ellerinize sağlık mis gibi kokuyordur şimdi bu:))
sevgilerimle...

Akdeniz Kızı dedi ki...

enfes bir resim insanın hemen mutfağa gidesi geliyor...ellerinize sağlık...nane ile sunumda süper olmuş...

Öznur dedi ki...

Nefis görünüyor canım ellerine sağlık sevgiler.. Tarifkolik..