Disable Copy And Past

22 Şubat 2011 Salı

Ağlayan Pasta


Blogların olmazsa olmaz tariflerinden biri; yayınlamak ancak kısmet oldu:))
Malzemeler :
4 adet yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1,5 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
Ayrıca;
1,5 su bardağı soğuk süt (keki ıslatmak için)
Kreması İçin;
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Çikolata Sosu İçin;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı toz şeker
1,5 yemek kaşığı kakao
ya da;
1 çay bardağı süt kreması
1 paket bitter çikolata
(Krema ısıtılır ve çikolata parçaları eklenip, eriyinceye kadar karıştırılır. Soğuyunca pastanın üzerine gezdirilir.)

Yapılışı:
Toz şeker ve yumurtalar krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Süt ve kakao eklenip çırpmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma eklenir ve karıştırılır. Yağlanmış bir fırın kabına dökülür; önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediği kürdan batırılarak kontrol edilir; kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir. Fırından çıkarılan kekin üzerine soğuk süt gezdirilir ve soğumaya bırakılır. Krem şanti sütle çırpılıp hazırlanır ve buzdolabında bekletilir.
Çikolata sos için verilen malzemeler bir tencerede karıştırlır ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. 2-3 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.
Soğuyan kekin üzerine kremşanti yayılır; sonra da hazırlanan çikolatalı sos gezdirilir. Buzdolabında bir süre dinlendirilip servis yapılır.
Afiyet olsun.

22 yorum:

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Bu pastayi yerken insani aglatiyor, lezzetinden dolayi :) Ellerine saglik canim, nefis olmus

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık ismiyle çok
tezat bir pasta:))Yerken insanın su
ratında kocaman bir tebessüm oluşu
yor öpüyorum.

Bergamanet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK NEFİS BİR PASTA ÇOK SEVİYORUM KENDİSİNİ.DÜN BLOĞUMDA BİR DUYURU YAPMIŞTIM CANIM GELİP DESTEK OLURSAN EĞER ÇOK SEVİNİRİM.LEZZET SARAYI

Sevil dedi ki...

bende çok seviyorum bu pastayı ama nedense kendim daha yapmadım hep başkalarından yedim
artık benimde yapmamın vakti geldi :))
ellerine sağlık fıstığım afiyet bal olsun
ireme dikkat et etrafta feci salgın var
öperim

Saglıklımutfak dedi ki...

Neval e de yazdım bugün ismi ağlayan ama yedikçe güldüren pasta eline sağlık canım

SERAP dedi ki...

Kiyamam ben ona, kim aglattiysa yerim vallahi..!
Eline saglik

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Cok sevdigim pastalardan bir tanesidir çok güzel yapmissin her zaman ki gibi eline saglik Birselcim..

Akdeniz Kızı dedi ki...

en üst süslemeniz güzel olmuşş...ellerinize sağlıkkk...

Nesli dedi ki...

harikasın tablo gibi pasta olmuş valla ellerine sağlık canım

memolininannesi dedi ki...

hıc modası gecmeyen bır tarıf.. gercekten ınsanı yerken kendınden gecırıken adını nıye aglayan koyarlar ... bence kahkaha attıran falan olmalı elıne saglık.. suslemesıde cok hos

CANDAN TARİFLER dedi ki...

BENİMDE ARŞİVİMDE HALA BAKALIM BANA NE ZAMAN KISMET OLUCAK YAYINLAMAK ELLLERİNE SAĞLIK CANIM..
SEVGİLER..

Öznur dedi ki...

Bayılıyorummm buna ben yaa Harika görünüyor canım ellerine sağlık sevgiler..
Tarifkolik

evatolyesi dedi ki...

Bu kekede neden ağlayan kek derler hiç anlamam doğrusu insan yiyince çok mutlu oluyor:))))ellerinize sağlık

Cafe Portakal dedi ki...

BEN DE ÇOK SEVİYORUM BU PASTAYI BEN DE DE VAR...ELLERİNE SAĞLIK

MoonrosE dedi ki...

En sevdiğim tatların üst üste duruşu...Ellerine sağlık...

Seda Yazıcı dedi ki...

gerçektende blogların vazgeçilmezi ,ellerine sağlık nefis bir görüntü

Işıl dedi ki...

renk harıka sıyah beyaz

Özgen dedi ki...

Kek harikaolmuş eline sağlık görünümü de mükemmel duruyor sevgiler...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

bu pastayı yayınlamayan bir ben varım galiba..
hiç çekmedim fotoğrafını:))
send gördüm canım istedi:)
ellerine sağlık canımm..
sevgiler..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim tek kelime mükemmel görünüyor .Asagidaki sünger kekdde cok nefis olmus portakal cok yakismis .Hayirli aksamlar diliyorum öptüm.

yemekbiraşk dedi ki...

neden ağlatıyorlar bu güzel pastayı her zaman bilmiyorum:)
nefis olmuş eline sağlık
sevgiler

marifet ellerimizde dedi ki...

çok guzel olmus elleine saglık .mınık prensesı operım:)