Disable Copy And Past

6 Ocak 2011 Perşembe

Pancarlı Kek Denemesi


Bu keki yaparken hamurun renginden dolayı pembe bir kek olmasını umuyordum ama pişince pembe rengi kayboldu. Tadı güzeldi, pancar tadı hissedilmiyordu. Farklı malzemelerden kek yapmak isteyenlere tavsiye ederim.
Derya arkadaşımızın eşi ciddi bir rahatsızlık geçirmiş; kendisine acil şifalar diliyorum. Umarım eski sağlığına en kısa zamanda kavuşur. Derya'ya kocaman sevgiler, dualarımız onlar ve tüm hastalar için....
Malzemeler :
125 gr. Tuzsuz tereyağı ya da yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
4 adet yumurta
3 yemek kaşığı pancar püresi (Pancar haşlanıp, kabukları soyulacak ve robotta püre haline getirilecek)
1 paket vanilya
2 su bardağı kek un (normal un + kabartma tozu)

Yapılışı :
Pudra şekeri ve yumuşak margarin çırpma kabına alınır ve mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Yumurtalar ve pancar püresi eklenip çırpmaya devam edilir. Kek unu eklenip karıştırılır. Margarinle yağlanmış kalıba dökülerek 150-160 derece fırında pişirilir. Kekin pişip pişmediği kürdan batırılarak kontrol edilir. Kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir. Soğuyunca kalıptan ters çevrilerek çıkarılır ve dilimlenerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

13 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım sahiden de çok ilginç bir deneme olmuş ellerine sağlık olsun:)
mutfakta sınır yookk:))

umutluhayat dedi ki...

birsel hanım ellerinize sağlık çok güzel olmuş.eilginç bir kek.

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Bnede böyle bir tarifi okumuştum pembe olur diye düşünmüştüm ilginç geldi ellerinize sağlık İrem e afiyet olsun yeni yılınız kutlu olsun sevgiler..

Pastane'den dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım
farklı ama lezzetli bir kek olmuş

Işıl dedi ki...

PANCAR HAAA... NE İLGINC

Eylem dedi ki...

açıkçası pancar yazısını görünce bende pembe bir kek bekliyordum.ellerine saglık.

Eylem dedi ki...

açıkçası pancar yazısını görünce bende pembe bir kek bekliyordum.ellerine saglık.

annemineli dedi ki...

Merhaba; değişik olmuş, lezzetli olduğuna eminim,ellerini,ze sağlık...sevgilerrrr...

www.sendepisir.com dedi ki...

Bence çok güzel olmuş, iyiki denemişsin ellerine sağlık..

Seda Yazıcı dedi ki...

Birsel'cim keke pancarda koydun ya vallahi tebrikler ;)) güzel gözüküyor canım denemek lazım ;)

çeşnici Handan dedi ki...

Hiç denemediğim ve bilmediğim bir tarif. Çok beğendim mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık ve afiyetler olsun.

Özgen dedi ki...

ellerinize sağlık çok değişik ve lezzetli galiba sevgiler...

yemekbiraşk dedi ki...

ilk defa görüyorum eminimki çok hoş olmuştur eline sağlık
pastalar etkiniğin için pasta yayınladım. Alırsan memnun olurum..
sevgiler..